东北有哪些美食?
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锅包肉猪肉炖粉条,这两个真的是我对东北美食最爱的两样,因为他那个锅包肉,有一点点像糖醋里脊,但是它却比糖醋里脊更加的酥脆,而且不仅平价都是超大一份,呃,猪肉炖粉条里面是有东北自己腌制的酸菜,所以并不是我们想象中的特别腻,反而吃起来非常的爽口。
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烤冷面,猪肉酸菜饺子,拉皮条,这些都属于东北特别著名的美食,我特别喜欢他那个烤冷面,当然现在还没有吃过东北特别正宗的烤冷面,所以特别想尝试一下正宗的烤冷面,吃起来是不是很好吃,我的一个东北的朋友描述他们那边的烤冷面,分量特别足,而且味道超级正。
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东北的大锅菜特别好吃,我的同学就是在东北上的大学之前,有一次去东北找他玩,他又去带我去一家吃的大锅菜,听起来觉得很一般,好像就像烩菜一样,但是他们的大锅菜是很丰富的,而且肉做的也特别好吃。
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东北的大铁锅特别有名,之前有一次和朋友在外地吃了一次能开的一家餐馆里面的招牌就是大铁锅菜,点菜的时候觉得一般般应该不会有什么特色,但吃的时候就觉得特别的好吃。,之后去了东北当地吃的,就觉得是一样的味道,推荐大家去尝试一下。
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东北有非常多的美食,而且因为地理环境,东北的美食都非常有特色,在别的地方很难吃到,我举几个东北特色美食的例子:
东北特色美食1:铁锅炖鱼 铁锅炖鱼是东北的一道名菜,源自黑龙江一带,当地渔民享用着用江水带来的天然馈赠,渔民做饭很简单,就地取材,如江里的水、江里的鱼、加点盐巴和葱花,在柴火上一炖,功夫不大就会香飘四溢,再在铁锅周围贴上玉米饼,饥饿会一扫而空。同时,加入东北木耳、东北干豆角、豆腐等素食炖熟,不失食材本身味道的同时,又蒙上鱼肉的鲜美,另一道美味油然而生。
东北特色美食2:铁板鸡架 跟铁板鸡架相比,现在的什么大鸡排都弱爆了。把收拾干净的生鸡架放在高温铁板上一压,那香味一会就飘出来了,压熟之后,再撒上芝麻孜然辣椒面,非常香。
东北特色美食3:排骨炖豆角,味道好,营养价值丰富,是东北非常好的家常菜,适合大众食用。
说了这么多,是不是都有想吃的冲动了呢?
东北特色美食1:铁锅炖鱼 铁锅炖鱼是东北的一道名菜,源自黑龙江一带,当地渔民享用着用江水带来的天然馈赠,渔民做饭很简单,就地取材,如江里的水、江里的鱼、加点盐巴和葱花,在柴火上一炖,功夫不大就会香飘四溢,再在铁锅周围贴上玉米饼,饥饿会一扫而空。同时,加入东北木耳、东北干豆角、豆腐等素食炖熟,不失食材本身味道的同时,又蒙上鱼肉的鲜美,另一道美味油然而生。
东北特色美食2:铁板鸡架 跟铁板鸡架相比,现在的什么大鸡排都弱爆了。把收拾干净的生鸡架放在高温铁板上一压,那香味一会就飘出来了,压熟之后,再撒上芝麻孜然辣椒面,非常香。
东北特色美食3:排骨炖豆角,味道好,营养价值丰富,是东北非常好的家常菜,适合大众食用。
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