福州有哪些地方好玩？
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福建好玩的地方还是挺多的，像厦门呀，鼓浪屿呀。。等等等等。给你一份福建旅游攻略，希望对你有帮助。
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1、福州鼓山风景区。鼓山是国家4A级旅游景区，福建省十佳风景区之一，早在一千多年前就已名闻遐迩。景点主要由花岗岩经长期剥蚀、风化、崩塌、堆积而成，千姿百态，构成蟠桃林、刘海钓蟾、玉笋峰、八仙岩和喝水岩等自然景观。此外，还有历代摩崖石刻多处。
2、三坊七巷。三坊七巷是国家5A级旅游景区，是福州老城区经历了建国后的拆迁建设后仅存下来的一部分。是福州的历史之源、文化之根，还保存相当一部分自唐宋以来形成的坊巷，让福州成为历史名城的重要标志之一。
3、福州云顶。中国云顶景区位于福建省福州市永泰县与莆田市涵江区交界处，国家重点风景名胜区青云山之巅。距福州仅90公里，占地36平方公里，是易达旅游集团耗资10亿，按照5A级标准建设的集观光休闲、度假养生、求知探险、科普教育为一体综合型的旅游目的地。
4、鼓山。鼓山位于福建省福州市晋安区东部、闽江北岸，距离市中心区约8公里，是福州最著名的风景区之一。鼓山是国家4A级旅游景区，也是国家级风景名胜区。2002年5月，福建省鼓山风景名胜区经国务院批准列入第四批国家级风景名胜区名单。
5、福州国家森林公园。福州国家森林公园是全国十大森林公园之一。它位于福州北郊新店镇赤桥村。福州国家森林公园的规模很大，整个公园共分六大区域（游览区）：竹类观赏园、树木观赏区、人文景观区、以自然景观为主的龙潭风景区、福建森林博物馆和鸟语林。
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福州好玩的地方有：金山寺、三坊七巷、福州云顶、鼓山、左海公园。
一、金山寺
金山寺在福州市十大旅游景点中它建立于宋朝时期，它曾经只是一个七层八级的实心塔，在后来的不断改进扩建中成为了目前所看到的不乏巨大的佛像，但是又很小巧玲珑的特点，唯一的缺点就是周边的交通不太便利。
二、三坊七巷
三坊七巷如果到福州的去不的话是一定要去的地方，里面有很多的极具特色的建筑，而且格局特色的风味小吃在味道上都是不错的，最重要的是其中大部分的分景点都是免费的哟!
三、福州云顶
福州云顶共分为天池草场、翡翠谷、红河谷等五个游览区，不同区域的景色都是大不相同的，而且还有让人很舒心的瀑布群，最重要的是娱乐游玩项目设施设备也都很齐全，建议四月份之后是最佳的游玩时间！
四、鼓山
鼓山在福州当地很多朋友休闲的时候都会去的景点，在这里可以步行是最好的，其中比打卡的点白云峰、喝水岩、白云洞灯是一个都不能错过的，建议下山坐缆车的时候会更省力!
五、左海公园
左海公园在福州是一个夜景很美的景点，晚上璀璨的霓虹灯让公园走在其中散步很有浪漫的感觉，面积不算大的公园走下来也不需要很长的时间，所以到福州可以花上点时间去参观游览下。
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福州是一座有着2200多年历史的文化名城，历来文化昌盛，人文荟萃。是中国优秀旅游城市，山清水秀、风光绮丽，名山、名寺、名园、名居繁多，独具滨江滨海和山水园林旅游城市风貌。目前，福州拥有平潭海坛、鼓山、青云山、十八重溪等国家重点风景名胜区。尤其是鼓山，人说“到了福州没上鼓山等于没来福州”。可见其景色独特秀美之处。
福州旅游观赏景点
1
南后街
南后街，据历史记载自宋代起就是一条繁华市街，它西起杨桥路十字路口，南至吉庇路，全长1000米左右，是福州城内“三坊七巷”的中轴。它的东侧有七巷，西侧有三坊，由北向南三坊的顺序依次衣锦坊、文儒坊、光禄坊，七巷的顺序依次为杨桥巷、郎宫巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷和吉庇巷。由于城市建设的发展，昔日的杨桥巷已拓展成繁华的杨桥路，吉庇巷、光禄坊也改变了原有的模样，现在的三坊七巷保留下来的实际只有二坊五巷了。
2
福州西湖公园
位于福州西北部，年代悠久，是福州著名的风景区。
太康三年(282年)，郡守建筑子城时凿东湖、西湖，将东西北诸山的溪流聚此二处，用于灌溉周围农田。唐贞元十一年(795年)，观察使辟南湖。五代时，闽王扩建城池，将西湖与南湖相接，并有河道与闽江相通。其子称帝，又在西湖湖滨筑水晶宫，为歌舞游宴之所。还在自己的住处，修建一条复道，从内城跨越出城外水晶宫，于是西湖成了他的御花园。宋淳熙四年(1177年)，福州知州兼福建安抚使又在湖上建立澄澜阁，此后西湖逐渐成了游览胜地，并品题出西湖八景。
3
钟鼓楼
钟楼上的巨钟，重两吨，是清康熙三十五年由金、银、铜，铁、锡五金铸成，上镌刻《金刚般若波罗密经》, 6372字。撞钟僧每撞一下钟,要念108遍佛。奇怪的是该寺不打五更钟。相传此为龙潭，寺僧向龙借地建寺, 言称五更即还。建成后，第一次打五更钟，就风雨大作，殿角崩塌,只好用御赐经镇住。自此不打五更钟。
4
金山寺
金山寺位于福州西郊洪塘乡附近的乌龙江心的一块小石阜上，因于这块阜很像江南镇江的金山，故名“小金山”。如今，这里仍可寻见古时的金山寺八景：“洪塘古渡”、“石仓秋烟”、“妙高钟声”、“半洲渔火”、“云程石塔”、“巴山风帆”、“环峰夜月”、“旗麓斜阳”。如果在金山寺凭栏远眺，可见碧波荡漾，风帆浮动。福州最长的公路大桥——洪塘大桥就从金山寺不远处跨江而过。
5
平潭
平潭县，简称“岚”，俗称海坛，亦称海山，福建省福州市辖县，位于福建省东部海域，由以海坛岛为主的126个岛屿组成，是福建省第一大岛，我国第五大岛，素有“千礁岛县”之称，是著名渔业基地。福建东部，有一个形似神兽麒麟的岛屿“舞动”在台湾海峡，那就是平潭县主要岛屿。因此，平潭岛也叫麒麟岛。平潭县位于福建省东部海域，福州市东南部海，东临台湾海峡，距台湾新竹港仅68海里，是祖国大陆距台湾最近的县份，西临海坛海峡与福清市隔海相望，南近南日岛与莆田市秀屿区隔海相望，北望白犬列岛与长乐市隔海相望，由海坛岛等126个岛屿和近千个岩礁组成，主岛海坛岛为全国第五大岛，是福建省第一大岛。
境内地势低平，中部略高，地形以海积平原为主，南北有孤丘，海岸曲折蜿蜒。有天然淡水湖三十六脚湖，是福建省最大的天然淡水湖。
6
福州森林公园
福州国家森林公园是福建省首家国家级森林公园，是全国十大森林公园之一。福州国家森林公园原名福州树木园，创建于1960年2月，1993年改为“福州国家森林公园”。园内最高处的笔架山海拔643米。
福州国家森林公园以搜集、展览福建树种为主，引进南方的木棉树，北方的钻天杨，热带的南洋杉，亚热带的樟树，温带的油松、银杏、水杉等全国各地及36个国家2500多种国内外珍贵树种。园内有多种受国家一类保护的珍稀植物，如曾轰动世界的一枝叶片可换回5吨钢材的“活化石”--水杉，誉满全球的“中国鸽子树”——珙桐，数量很少的“林中巨人”——望天树。还有1960年才发现的“茶族皇后”——金茶花和世界最古的活化石、人称古森林遗迹的桫椤以及世界著名的巨树之一，人称“万木之王”的秃杉。
7
三坊七巷
三坊七巷地处福州市中心，是南后街两旁从北到南依次排列的十条坊巷的概称。三坊”是：衣锦坊、文儒坊、光禄坊；“七巷”是：杨桥巷、郎官巷、安民巷、黄巷、塔巷、宫巷、吉庇巷。占地40公顷，现有古民居268幢。
在这个街区内，坊巷纵横，石板铺地；白墙瓦屋，曲线山墙、布局严谨，匠艺奇巧；不少还缀以亭、台、楼、阁、花草、假山，融人文、自然景观于一体。许多民居的门窗漏花采用镂空精雕，榫接而成，以及丰富的图案雕饰，精巧的石刻桂础、台阶、门框、花座、柱杆随处可见，集中体现了福州古城的民居技艺和特色，被建筑界誉为规模庞大的“明清古建筑博物馆”。
END
交通
1
福州交通
福州作为福建省省会城市，交通比较方便，飞机、火车、汽车都很畅通。福州港是福建省内最大的港口，航线发达。
福建省内的公路最为发达，时间短、相对安全、舒适，因此，巴士或自驾是在福建省内游玩的最佳选择。
飞机
福州长乐国际机场距市区47公里，是全国十大空港之一，是我国净空条件最好的大型国际机场之一，它拥有世界最先进的导航设备，至今已开辟国内外航线近50条；机场距市区约47公里，有机场巴士到市区，车程大约1小时。
火车
福州的铁路交通也很方便，火车可通全国各地。火车站位于市区华林路的最北端，公交5、17、20、26、51、821、905、917、949、951路以及亚细亚专线、西二环专线、农大专线均能到达。
客车
福州的公路交通方便快捷，主要的长途汽车站有三个，即火车站附近客运北站，五一路上的客运南站，洪山桥附近的客运西站。
轮船
福州港是福建省沿海两大商港之一，是福建省最大的海、河港和水陆运输枢纽，也是我国外贸口岸、对外开放港口之一，可达我国沿海及长江主要港口，另外拥有许多国际线路，与20多个国家和地区的30多个港口通航。
2
福州当地交通
公交
福州市公交车以空调大巴为主，小公共汽车为辅。空调大巴实行无人售票制，需要自备零钱，市内无论远近，票价为1元/人.
主要的公交枢纽站包括：
1、火车站公交总站（火车站广场西侧）
2、公交仁德站（广达路仁德路口）
3、金山公交总站（金祥路金洲路口）
4、白湖亭公交总站（则徐大道南二环路口）
5、鼓山下院公交总站（鼓山进山口东侧）
6、公交鹤林站（三八路）
END
福州美食
1
佛跳墙
特点：传统闽菜佳肴。为zhengchunfa研创，据传当年几位秀才来到juchunyuan要求上一道好菜，hengchunfa便把早年学做的一坛菜送上，坛盖揭开满堂荤香，秀才们无不拍手称奇，吟诗道："坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来"，此菜因此得名。它集山珍海味之大全，用鱼翅、海参、鸡、蹄筋、干贝、香茹、鲍鱼、笋尖、鸽蛋等20多种原料和配料煨制而成。
2
锅边糊
特点：锅边糊这道小吃在福州已经有400多年的历史，由于配料多样，质地软嫩，美味可口，经济实惠，深受人们的欢迎。将大米用清水浸泡2-3小时，加清水磨成米浆，加精盐待用。香菇、紫菜水发后，香菇切成细条，葱切葱珠，蒜切段。将葱白、蒜头下锅稍煸，再将猪肉糜、水发香菇、紫菜、虾皮一起下锅，加清水烧到七成熟起时，在锅边抹花生油，用碗舀米浆沿锅边均匀浇一周，盖上锅盖，见锅边米浆圈起时，用锅铲将米卷铲入锅中，再掺入适量清水，依上法分3-4次浇完。当浇完最后一次米浆前，调入鱼露，煮熟后投入味精、葱珠、蒜段即可起锅。
3
翡翠珍珠鲍
福州传统名菜。以鲍鱼、干贝为主料，精工制作而成，形如翡翠，故名。鲍鱼为八珍之冠，干贝是八珍之一，此菜营养丰富、造形美观、味道鲜寐，为宴席上品。
4
鸡汤氽海蚌
福州传统名菜。采用漳港所产的海蚌切成薄片，在开水锅中氽至六成熟后，用绍兴酒等调料腌渍，吃时淋以烧沸的鸡汤，现淋现吃。此菜鸡汤清澈见底，蚌肉如水中芙蓉，脆嫩鲜美
5
鱼丸
福州鱼丸是以鱼肉做外皮的带馅丸子，是富有福州地方特色的风味小吃之一。正宗的福州鱼丸，选料精细，制作考究，皮薄均匀，色泽洁白晶亮，食之滑润清脆，汤汁荤香不腻。
6
肉燕
扁肉燕又称“太平燕”，是福州的一道著名地方风味小吃，也是福州风俗中的喜庆名菜。福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。
精细复杂的工序手工打制而成的肉燕，薄如白纸，其色似玉，口感软嫩，韧而有劲。肉燕皮是用精肉配上淀粉等辅料精制而成，形似纸状，洁白光滑细润，散发出肉香，非常爽口。
7
荔枝肉
荔枝肉是福州传统名菜，已有二三百年历史。因色、形、味皆似荔枝而得名！将猪瘦肉剞上十字花刀，切成斜形块，因剞的深度、宽度均匀恰当，炸后卷缩成荔枝形，装盘时把鲜荔枝作为装饰围边，送上餐桌，会让人分不清是荔枝还是荔枝肉在诱你垂涎三尺。
END
购物
中亭街
中亭街号称“东亚第一室内步行街”，以其中西合璧的独特风采吸引着来自天南海北的人群，中式的琼楼玉宇掺进典雅的欧陆建筑元素，让人仿佛置身于美轮美奂的艺术殿堂。
茶亭街
想买一些小手工艺品，茶亭街是个好去处。
茶亭街南自洋头口立交桥，北至南门兜，全长6000多米，一律“骑楼”建筑。
所谓“骑楼”，即闽南一带独有建筑风格，一层内置，二、三层如马首前探，门前通道。过去，茶亭街素有“吹吹打打茶亭街”之称，顾名思义，这里是手工业一条街。各式作坊与店面不下数百家。
而今的茶亭街，间间店面，户户为商。手工制品的范畴除了纸伞、剪刀、称盘之类，更推及相框、纸制工艺品、鲜花、制衣诸行当，林林总总，让人目不暇接。
END
注意事项
夏日来福州旅游一定要注意防晒，可随身携带伞具、帽子、太阳眼镜、穿著长袖衬衫等，尽量避免让皮肤直接接触阳光。
新火车站已经建好了，外观挺漂亮的，但建议大伙出了火车站后不要打的，火车站旁有个公交总站，那里的公交可以达到福州市区几乎所有的景点，宾馆和商业中心，而且火车站的的士司机都很凶，有些司机还不载短途客。
最佳旅游时节：秋冬最佳。届时这里阳光明媚，树木常青，一派南国风光，还有诱人的温泉，尤其适合北方的游客。
福州旅游观赏景点
1
南后街
南后街，据历史记载自宋代起就是一条繁华市街，它西起杨桥路十字路口，南至吉庇路，全长1000米左右，是福州城内“三坊七巷”的中轴。它的东侧有七巷，西侧有三坊，由北向南三坊的顺序依次衣锦坊、文儒坊、光禄坊，七巷的顺序依次为杨桥巷、郎宫巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷和吉庇巷。由于城市建设的发展，昔日的杨桥巷已拓展成繁华的杨桥路，吉庇巷、光禄坊也改变了原有的模样，现在的三坊七巷保留下来的实际只有二坊五巷了。
2
福州西湖公园
位于福州西北部，年代悠久，是福州著名的风景区。
太康三年(282年)，郡守建筑子城时凿东湖、西湖，将东西北诸山的溪流聚此二处，用于灌溉周围农田。唐贞元十一年(795年)，观察使辟南湖。五代时，闽王扩建城池，将西湖与南湖相接，并有河道与闽江相通。其子称帝，又在西湖湖滨筑水晶宫，为歌舞游宴之所。还在自己的住处，修建一条复道，从内城跨越出城外水晶宫，于是西湖成了他的御花园。宋淳熙四年(1177年)，福州知州兼福建安抚使又在湖上建立澄澜阁，此后西湖逐渐成了游览胜地，并品题出西湖八景。
3
钟鼓楼
钟楼上的巨钟，重两吨，是清康熙三十五年由金、银、铜，铁、锡五金铸成，上镌刻《金刚般若波罗密经》, 6372字。撞钟僧每撞一下钟,要念108遍佛。奇怪的是该寺不打五更钟。相传此为龙潭，寺僧向龙借地建寺, 言称五更即还。建成后，第一次打五更钟，就风雨大作，殿角崩塌,只好用御赐经镇住。自此不打五更钟。
4
金山寺
金山寺位于福州西郊洪塘乡附近的乌龙江心的一块小石阜上，因于这块阜很像江南镇江的金山，故名“小金山”。如今，这里仍可寻见古时的金山寺八景：“洪塘古渡”、“石仓秋烟”、“妙高钟声”、“半洲渔火”、“云程石塔”、“巴山风帆”、“环峰夜月”、“旗麓斜阳”。如果在金山寺凭栏远眺，可见碧波荡漾，风帆浮动。福州最长的公路大桥——洪塘大桥就从金山寺不远处跨江而过。
5
平潭
平潭县，简称“岚”，俗称海坛，亦称海山，福建省福州市辖县，位于福建省东部海域，由以海坛岛为主的126个岛屿组成，是福建省第一大岛，我国第五大岛，素有“千礁岛县”之称，是著名渔业基地。福建东部，有一个形似神兽麒麟的岛屿“舞动”在台湾海峡，那就是平潭县主要岛屿。因此，平潭岛也叫麒麟岛。平潭县位于福建省东部海域，福州市东南部海，东临台湾海峡，距台湾新竹港仅68海里，是祖国大陆距台湾最近的县份，西临海坛海峡与福清市隔海相望，南近南日岛与莆田市秀屿区隔海相望，北望白犬列岛与长乐市隔海相望，由海坛岛等126个岛屿和近千个岩礁组成，主岛海坛岛为全国第五大岛，是福建省第一大岛。
境内地势低平，中部略高，地形以海积平原为主，南北有孤丘，海岸曲折蜿蜒。有天然淡水湖三十六脚湖，是福建省最大的天然淡水湖。
6
福州森林公园
福州国家森林公园是福建省首家国家级森林公园，是全国十大森林公园之一。福州国家森林公园原名福州树木园，创建于1960年2月，1993年改为“福州国家森林公园”。园内最高处的笔架山海拔643米。
福州国家森林公园以搜集、展览福建树种为主，引进南方的木棉树，北方的钻天杨，热带的南洋杉，亚热带的樟树，温带的油松、银杏、水杉等全国各地及36个国家2500多种国内外珍贵树种。园内有多种受国家一类保护的珍稀植物，如曾轰动世界的一枝叶片可换回5吨钢材的“活化石”--水杉，誉满全球的“中国鸽子树”——珙桐，数量很少的“林中巨人”——望天树。还有1960年才发现的“茶族皇后”——金茶花和世界最古的活化石、人称古森林遗迹的桫椤以及世界著名的巨树之一，人称“万木之王”的秃杉。
7
三坊七巷
三坊七巷地处福州市中心，是南后街两旁从北到南依次排列的十条坊巷的概称。三坊”是：衣锦坊、文儒坊、光禄坊；“七巷”是：杨桥巷、郎官巷、安民巷、黄巷、塔巷、宫巷、吉庇巷。占地40公顷，现有古民居268幢。
在这个街区内，坊巷纵横，石板铺地；白墙瓦屋，曲线山墙、布局严谨，匠艺奇巧；不少还缀以亭、台、楼、阁、花草、假山，融人文、自然景观于一体。许多民居的门窗漏花采用镂空精雕，榫接而成，以及丰富的图案雕饰，精巧的石刻桂础、台阶、门框、花座、柱杆随处可见，集中体现了福州古城的民居技艺和特色，被建筑界誉为规模庞大的“明清古建筑博物馆”。
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交通
1
福州交通
福州作为福建省省会城市，交通比较方便，飞机、火车、汽车都很畅通。福州港是福建省内最大的港口，航线发达。
福建省内的公路最为发达，时间短、相对安全、舒适，因此，巴士或自驾是在福建省内游玩的最佳选择。
飞机
福州长乐国际机场距市区47公里，是全国十大空港之一，是我国净空条件最好的大型国际机场之一，它拥有世界最先进的导航设备，至今已开辟国内外航线近50条；机场距市区约47公里，有机场巴士到市区，车程大约1小时。
火车
福州的铁路交通也很方便，火车可通全国各地。火车站位于市区华林路的最北端，公交5、17、20、26、51、821、905、917、949、951路以及亚细亚专线、西二环专线、农大专线均能到达。
客车
福州的公路交通方便快捷，主要的长途汽车站有三个，即火车站附近客运北站，五一路上的客运南站，洪山桥附近的客运西站。
轮船
福州港是福建省沿海两大商港之一，是福建省最大的海、河港和水陆运输枢纽，也是我国外贸口岸、对外开放港口之一，可达我国沿海及长江主要港口，另外拥有许多国际线路，与20多个国家和地区的30多个港口通航。
2
福州当地交通
公交
福州市公交车以空调大巴为主，小公共汽车为辅。空调大巴实行无人售票制，需要自备零钱，市内无论远近，票价为1元/人.
主要的公交枢纽站包括：
1、火车站公交总站（火车站广场西侧）
2、公交仁德站（广达路仁德路口）
3、金山公交总站（金祥路金洲路口）
4、白湖亭公交总站（则徐大道南二环路口）
5、鼓山下院公交总站（鼓山进山口东侧）
6、公交鹤林站（三八路）
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福州美食
1
佛跳墙
特点：传统闽菜佳肴。为zhengchunfa研创，据传当年几位秀才来到juchunyuan要求上一道好菜，hengchunfa便把早年学做的一坛菜送上，坛盖揭开满堂荤香，秀才们无不拍手称奇，吟诗道："坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来"，此菜因此得名。它集山珍海味之大全，用鱼翅、海参、鸡、蹄筋、干贝、香茹、鲍鱼、笋尖、鸽蛋等20多种原料和配料煨制而成。
2
锅边糊
特点：锅边糊这道小吃在福州已经有400多年的历史，由于配料多样，质地软嫩，美味可口，经济实惠，深受人们的欢迎。将大米用清水浸泡2-3小时，加清水磨成米浆，加精盐待用。香菇、紫菜水发后，香菇切成细条，葱切葱珠，蒜切段。将葱白、蒜头下锅稍煸，再将猪肉糜、水发香菇、紫菜、虾皮一起下锅，加清水烧到七成熟起时，在锅边抹花生油，用碗舀米浆沿锅边均匀浇一周，盖上锅盖，见锅边米浆圈起时，用锅铲将米卷铲入锅中，再掺入适量清水，依上法分3-4次浇完。当浇完最后一次米浆前，调入鱼露，煮熟后投入味精、葱珠、蒜段即可起锅。
3
翡翠珍珠鲍
福州传统名菜。以鲍鱼、干贝为主料，精工制作而成，形如翡翠，故名。鲍鱼为八珍之冠，干贝是八珍之一，此菜营养丰富、造形美观、味道鲜寐，为宴席上品。
4
鸡汤氽海蚌
福州传统名菜。采用漳港所产的海蚌切成薄片，在开水锅中氽至六成熟后，用绍兴酒等调料腌渍，吃时淋以烧沸的鸡汤，现淋现吃。此菜鸡汤清澈见底，蚌肉如水中芙蓉，脆嫩鲜美
5
鱼丸
福州鱼丸是以鱼肉做外皮的带馅丸子，是富有福州地方特色的风味小吃之一。正宗的福州鱼丸，选料精细，制作考究，皮薄均匀，色泽洁白晶亮，食之滑润清脆，汤汁荤香不腻。
6
肉燕
扁肉燕又称“太平燕”，是福州的一道著名地方风味小吃，也是福州风俗中的喜庆名菜。福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。
精细复杂的工序手工打制而成的肉燕，薄如白纸，其色似玉，口感软嫩，韧而有劲。肉燕皮是用精肉配上淀粉等辅料精制而成，形似纸状，洁白光滑细润，散发出肉香，非常爽口。
7
荔枝肉
荔枝肉是福州传统名菜，已有二三百年历史。因色、形、味皆似荔枝而得名！将猪瘦肉剞上十字花刀，切成斜形块，因剞的深度、宽度均匀恰当，炸后卷缩成荔枝形，装盘时把鲜荔枝作为装饰围边，送上餐桌，会让人分不清是荔枝还是荔枝肉在诱你垂涎三尺。
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购物
中亭街
中亭街号称“东亚第一室内步行街”，以其中西合璧的独特风采吸引着来自天南海北的人群，中式的琼楼玉宇掺进典雅的欧陆建筑元素，让人仿佛置身于美轮美奂的艺术殿堂。
茶亭街
想买一些小手工艺品，茶亭街是个好去处。
茶亭街南自洋头口立交桥，北至南门兜，全长6000多米，一律“骑楼”建筑。
所谓“骑楼”，即闽南一带独有建筑风格，一层内置，二、三层如马首前探，门前通道。过去，茶亭街素有“吹吹打打茶亭街”之称，顾名思义，这里是手工业一条街。各式作坊与店面不下数百家。
而今的茶亭街，间间店面，户户为商。手工制品的范畴除了纸伞、剪刀、称盘之类，更推及相框、纸制工艺品、鲜花、制衣诸行当，林林总总，让人目不暇接。
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注意事项
夏日来福州旅游一定要注意防晒，可随身携带伞具、帽子、太阳眼镜、穿著长袖衬衫等，尽量避免让皮肤直接接触阳光。
新火车站已经建好了，外观挺漂亮的，但建议大伙出了火车站后不要打的，火车站旁有个公交总站，那里的公交可以达到福州市区几乎所有的景点，宾馆和商业中心，而且火车站的的士司机都很凶，有些司机还不载短途客。
最佳旅游时节：秋冬最佳。届时这里阳光明媚，树木常青，一派南国风光，还有诱人的温泉，尤其适合北方的游客。
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