如何灭火？
了解燃烧的条件后，不难得出灭火的基本方法，主要有以下几种方法：
1、冷却法
水有冷却作用，所以在火场上水是常用的灭火工具，用水或消防水枪将可燃物冷却至燃点以下，已到达灭火的效果。
2、抑制法
通过降低燃烧物周围的氧气浓度可以起到灭火的作用，可采用湿毛巾，湿棉被、沙土、泡沫等阻燃材料覆盖燃烧物使其缺少氧气而达到灭火。最常用的手段就是用手持式灭火器进行灭火。
3、隔离法
隔离或移开火源处或其周围的可燃物，燃烧会因缺少可燃物而停止。通常草原及山林大火，在火场外围挖一条壕沟或者将外网的可燃物先烧掉，也就是通常所说的“以火攻火”是典型的隔离法灭火。
扩展资料：
灭火注意事项：
1、不管是哪种灭火方法，首先要在保障自己的生命安全前提下迅速灭火；
2、使用手持式灭火器时，要注意检查灭火器是否超出有效期，以免影响灭火效果。最好是要养成灭火器巡检制度及时更新过保的灭火器；
3、电气火灾未切断电源前不能用水扑救,否则容易发生触电事故；
4、高温状态下化工设备的火灾不能用水扑救，因为高温设备遇冷水后骤冷，易变形爆裂；
5、对于硫酸、盐酸、硝酸的火灾不可用水灭火，酸液溅到人的身体上会灼伤人；
6、对于钾、钠、碳化钙等引起的火灾，更不可用水灭火反而会水助火势。
我们在做饭炒菜时有时候一不小心油锅着火了，这个时候第一个动作就是把燃气灶关掉，火苗小的话用锅盖捂上，也能灭掉，要是火苗高的话，得用家里的毛巾被、或浴巾等类似这种物件在水中浸湿后，蒙在油锅上（一定要蒙严，不能有明火）即可灭火，然后打开窗户通风（以防二氧化碳、二氧化硫等毒气中毒）。切记，千万不要往着火的油锅里扑水灭火，这样会引起锅周边燃烧着火，这样火燃烧得更厉害了。
有时在行走的路上会碰到有车着火了，你先看车里有没有人，如果有人的话，就先救人要紧。如果是刚着火不久，你可找灭火器来灭火，现在有好多车有车载灭火器。如果火正燃烧的猛的时候，你就不要距离太近（以防爆炸），这时候赶紧拔打119报警电话。
有时候在商场或超市等场所购物时，遇到着火该怎么办呢？现在商场超市都配有消防设施，有消防通道，灭火器一般有高压水枪、干粉灭火器等，用高压水枪、或是干粉灭火器对着火源根部喷洒即可灭火。火情严重时赶紧从消防通道撤离，随后报警。
覆盖：通过消防砂、沾水的棉被等工具隔绝可燃物与空气的接触面灭火的方法。
隔离：对于已经控制不了的火势，可采取隔离附近的可燃物使火势得以控制；常见于森林灭火。
降温：常见的方法用水浇灭火，消防队经常使用高压水枪喷浇火焰以控制火势；也可用灭火器如泡沫灭火器等工具灭火。
在通知他人的同时，还应及时报警。因为火势的发展往往是难以预料的，不同的火源应采取不同的扑救方法。如果扑救方法不当有可能酿成无法控制的火灾。所以，发现火灾，要及时报警。
灭火的基本方法:
1、隔离法 将正在发生燃烧的物质与其周围可燃物隔离或移开，燃烧就会因为缺少可燃物而停止。如将靠近火源处的可燃物品搬走，拆除接近火源的易燃建筑，关闭可燃气体、液体管道阀门，减少和阻止可燃物质进入燃烧区域等等。
2、窒息法 阻止空气流入燃烧区域，或用不燃烧的惰性气体冲淡空气，使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭。如用二氧化碳、氮气、水蒸气等惰性气体灌注容器设备，用石棉毯、湿麻袋、湿棉被、黄沙等不燃物或难燃物覆盖在燃烧物上，封闭起火的建筑或设备的门窗、孔洞等等。
3、抑制法 将有抑制作用的灭火剂喷射到燃烧区，并参加到燃烧反应过程中去，使燃烧反应过程中产生的游离基消失，形成稳定分子或低活性的游离基，使燃烧反应终止。目前使用的干粉灭火剂、1211等均属此类灭火剂。
灭火注意事项：
1、不管是哪种灭火方法，首先要在保障自己的生命安全前提下迅速灭火。
2、使用手持式灭火器时，要注意检查灭火器是否超出有效期，以免影响灭火效果。最好是要养成灭火器巡检制度及时更新过保的灭火器。
3、电气火灾未切断电源前不能用水扑救,否则容易发生触电事故。
4、高温状态下化工设备的火灾不能用水扑救，因为高温设备遇冷水后骤冷，易变形爆裂。
