Question

佛手瓜怎么炒着才好吃？？

不要说用炖的 ，吃过，恶心死了。

Answer 1

清炒佛手瓜：将佛手瓜，将佛手瓜洗净切开去籽，然后切成丝用清水洗一下，红椒切圈。起锅烧油，油热放入葱、姜、蒜爆出香味，放入佛手瓜丝翻炒2分钟，倒入红椒圈翻炒均匀。接着放少许盐、十三香、鸡精等调味，翻炒均匀熟后就可以装盘食用了。

Answer 2

1、准备佛手瓜一个，杏鲍菇半个，胡萝卜半个，大葱一根，所有食材洗净备用；
2、佛手瓜切片，杏鲍菇和胡萝卜切梅花片，再切点葱花；
3、平底锅烧热，加点油炒香葱花；
4、加杏鲍菇翻炒；
5、加胡萝卜翻炒；
6、加佛手瓜翻炒；
7、最后加上盐和五香粉翻炒均匀；
8、清炒佛手瓜完成，甜脆好吃。

Answer 3

准备好佛手瓜，首先，洗干净去皮去籽，再把佛手瓜切成薄片；然后，准备葱姜蒜沫，锅中倒油，油热后放葱姜蒜沫干辣椒和花椒，炒香后放入切好的肉丝炒熟；接着放入佛手瓜大火翻炒，佛手瓜微软后加陈醋、盐、鸡精，最后起锅装盘。

Answer 4

佛手瓜清脆，富含有丰富的营养物质，虽然呢味道有点苦，但是却有非常好的败火效果，常见的做法呢有加蒜末清炒，还有可以做佛手瓜炒肉片，另外也可以做汤，适当加调料就可以，具体需要感觉个人口感喽。

Answer 5

佛手洗干净切片，辣椒切丝，葱姜蒜切末，良锅热油放葱花，姜蒜辣椒爆香，放入佛手翻炒均匀，适量生抽翻炒两分钟，放入盐，鸡精，香油搅拌均匀即可装盘。