Question

大米和面食，哪个含淀粉量多？

如果要减肥，吃哪个比较好呢？不会增肥呢？

Answer 1

面食含有淀粉更多，因为大米有更强的吸水性，而且米粒之间还有缝隙，含有的淀粉就会更少

Answer 2

当然是面食容易胖了,馒头也是面食,因为面食含淀粉多,淀粉又会转化成糖,糖又会转化成脂肪,所以就胖了,但是面食也养胃,只要适量的吃也没有太大问题了.
油炸的面食更容易胖,例如麻花等等.

Answer 3

当然是大米的淀粉含量最多了，但是面食的淀粉含量也不会少，如果要减肥的话，这两者最好都不要吃。

Answer 4

面粉和米饭的主要成分都是淀粉（多糖），含量都超过了70%，代谢产物都是葡萄糖。两者的区别是，大米比小麦淀粉含量略高，维生素a，b，脂肪，蛋白质含量略低，还有就是稻米缺少一种重要的氨基酸-耐氨酸（合成生长激素重要成份），这也是为什么在食物种类单一，饮食观念落后的时代产生了稻米区居民身材明显比面食区居民矮小的原因。两者都是高糖食品，需谨慎控制摄入量。

Answer 5

减肥可以选择吃水果，这两者是主食，减肥没用。要么就是馒头冷冻2-4°。可以填饱肚子，而且不容易消化，对胃没有伤害，前提你的胃适合喝冷饮之类的，具体可以百度一下冷冻馒头话题一类的词条。如果两者你都喜欢吃，那就建议多吃点馒头，相对会养胃，而且容易消化，不容易得胃病。