Question

鸭蛋过期了，还能吃吗？

过年时公司发的一箱鸭蛋，放到现在了，还能吃吗？打了一个问这也没怪味

Answer 1

鸭蛋偏寒，夏季吃最好。夏季吃鸭蛋能够 高温防暑，预防流感。沿海地区的渔夫常常盐制咸鸭蛋，用咸鸭蛋下饭菜是一道非常好的凉拌菜，咸鸭蛋的营养成分比鲜鸭蛋还丰富多彩，咸鸭蛋能够 储放很长期不烂。那麼咸鸭蛋到期了还能吃吗保存期是多长时间呢？下边为大伙儿作出详细介绍。
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咸鸭蛋到期了还能吃吗
2不建议吃。咸鸭蛋保存期多长时间要依据存储标准而定，如果是自身家中腌渍的咸鸭蛋在常温状态能够 储存9月上下，如果是在冷藏室能够 储存12月，如果是在商场买的真空包装袋的咸鸭蛋一般是在三个月上下，实际保存期能够 详细产品手册。
咸鸭蛋怎么保存
1、如果是夏季较为热的情况下，能够 放入冰箱冷藏室里储放，留意不必冷藏，冻过的鸭蛋很不好吃。一般放到电冰箱顶层冰箱冷藏就可以了。
2、假如在冬季较为冷时，能够 把熟鸭蛋放到干躁自然通风的地区就可以。留意不必放到太阳光曝晒处，挑选荫凉的地区最好是。例如餐厅厨房储物柜顶端，室内楼梯下边这些。
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真空包装袋咸鸭蛋可放多长时间？真空包装袋咸鸭蛋保存期
3、针对用食盐水腌渍的咸蛋，煮开前不适合长期性侵泡在腌渍罐里，把生咸蛋取出煮开并晾晒后能够 再放返回食盐水里，随吃随用，那样既能确保熟咸蛋长期置放不霉变，也不会让鸭蛋越越放咸。
4、如果是包泥腌渍的咸蛋，应维持泥皮潮湿，可定期用湿抹布给鸭蛋保湿补水，并放置阴凉的地方，那样能确保鸭蛋大半年不烂。
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5、能够 把熟鸭蛋做真空泵解决，能确保鸭蛋放较为长的时间。这需要专业的仪器设备，假如鸭蛋比较多可去周边制造厂做真空泵解决。

Answer 2

过期的东西建议你还是不要吃了，都半年之久了，身体才是重要的，吃出问题得不偿失。

Answer 3

最好不要吃了，如果对身体有什么不好的影响，那就得不偿失了，要是发臭了那直接丢了吧。

Answer 4

鸭蛋过期不可以吃，过期的食物最好都不要吃。
鸭蛋常温保存9个月,冷藏保存12个月。

优劣咸鸭蛋鉴别方法：品质好的腌蛋外壳干净，摇动有微颤感，剥开蛋壳后，咸味适中，油多味佳，蛋黄分为一层一层的，近一层颜色就深一层。而较差的蛋外壳灰暗，有白色或黑色斑点，易碰碎，保质期较短，剥开后蛋白软烂、腐腻、咸味大。在挑选鸭蛋的时候，蛋黄太红的鸭蛋得当心。

Answer 5

最好不要吧，要想身体健康重要还是鸭蛋重要呢？最好别吃，本来就是腌制的东西，对身体不好的