Question

怎么做辣子鸡?

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Answer 1

最好吃的辣子鸡莫过于山东辣子鸡，首先先将鸡肉剁成小块入油锅炸制表面略微焦黄捞出控油，锅内留少许底油，放入花椒八角白芷葱姜干辣椒爆香，放入鸡肉，加入甜面酱，生抽，味达美等调味料煸炒，锅中加入高汤没过鸡肉，大火收汁，汤汁粘稠放入土豆片木耳，盐，醋调味。最后放入香菜蒜瓣出锅。

Answer 2

辣子鸡的做法有两种，一种是干炸的，一种是直接用青辣椒炒的，不管是哪一种都是要把鸡肉先炒香或者炸香，这是辣子鸡丁最重要的一个步骤

Answer 3

下饭神器辣子鸡在家做，再也不用辣椒里找鸡肉了

Answer 4

怎么做好吃的辣子鸡丁？

Answer 5

辣子鸡怎么做好吃？首先把鸡块焯水去腥，然后锅中加入底料，炒香再加入鸡块，然后倒入土豆，翻炒均匀即可。