Question

杏鲍菇的做法，杏鲍菇怎么做好吃，杏鲍菇的家常做法

Answer 1

【杏鲍菇秒变鸡米花】吃着比肉还鲜，素食主义者也可以大快朵颐啦~

Answer 2

1.杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片
2.瘦肉切薄片、青椒切片
3.平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用
4.另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀
5.放入葱姜蒜炒出香味
6.加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻
7.加入青椒炒至断生即可

Answer 3

秘汁杏鲍菇

食材用料：杏鲍菇2根，蒜瓣3个，姜1块，小葱1根，蚝油、生抽、鸡精、精盐、白糖、淀粉适量。

做法步骤：

1、所有食材准备好并洗净，杏鲍菇去掉头尾切薄片备用，大蒜生姜切末备用，小葱切成葱花备用；

2、调料汁：将蚝油、生抽、鸡精、盐、白糖放到碗里，加适量清水搅拌成料汁备用；

3、锅烧热加适量油，放入杏鲍菇煎炒至杏鲍菇边缘金黄捞出；

4、锅里放少量底油，炒香姜蒜末，倒入料汁，放入炒好的杏鲍菇焖煮一会后倒入水淀粉收汁即可装盘撒上葱花食用啦。

木耳杏鲍粥
食材：
大米100g、木耳100g、杏鲍菇100g、猪瘦肉适量、盐少许、姜适量、胡萝卜适量、胡椒粉少许
1、将杏鲍菇洗净切细丝备用
2、把猪瘦肉切细丝，洗去血水
3、木耳泡发摘洗干净，切细丝
4、将米洗净放在锅里
5、胡萝卜洗净切细丝备用
6、将米煮开后下入猪肉丝
7、煮开后撇去上面的浮末，小火煮十五分钟
8、将杏鲍菇放在锅里煮二十分钟
9、加入胡萝卜木耳和姜汁煮二十分钟
10、煮至粥变得粘稠
11、出锅前加入胡椒粉和盐搅匀后即可食用

Answer 4

杏鲍菇虽然和蘑菇是一种食材，但是杏鲍菇的味道要重很多，所以在制作的时候需要处理感觉气味

Answer 5

杏鲍菇切成片准备好小料下过油炸最后熬汤收汁