Question

核桃含脂肪多吗

Answer 1

　传统认为核桃有补肾固精、温肺定喘这功效，对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老。
　　1、防止心脑血管疾病、降低胆固醇、防止动脉硬化 核桃仁的脂肪中，71％是马亚油酸，12％是亚麻酸，这些不饱和脂肪酸 能净化血液，清除血管壁杂质，消耗体内积蓄的饱和脂肪，因此能有效 防止心脑血管疾病。核桃中所含有的脂肪的主要成分为亚油酸甘油脂， 食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动 脉硬化患者的滋补佳品； 2、治疗胆石症