Question

在培养细菌或真菌时，培养用的培养皿和培养基在接种前必须高温处理，这是因为

A. 需在高温中提高细菌或真菌的活性
B. 高温符合细菌和真菌的需要
C. 需杀死培养皿和培养基中的细菌和真菌
D. 高温处理可使培养基变得营养丰富

Answer 1

答案C

试题分析：细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物，因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，目的是杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以防杂菌对实验的干扰，以免影响实验结果，为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，在进行接种，接种后放在温暖的地方进行恒温培养，注意：定期观察并详细记录实验现象。
考点：本题考查的是高温灭菌的目的。
点评：此题为基础题，解答此类题目的关键是熟记高温灭菌的目的要求，可以从培养细菌、真菌的方法步骤、高温灭菌的目的方面来分析。