Question

下列关于组成细胞的化学元素和化合物的说法中，错误的是

A. 胰岛素和性激素的化学本质分别是蛋白质和固醇
B. 蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变
C. 蛋白质的基本组成单位是氨基酸，组成蛋白质的氨基酸种类约有20种
D. 动物与植物细胞所含的化学元素的种类大体相同，但含量有差异

Answer 1

答案B
蛋白质肽链的盘曲折叠被解开时，蛋白质的结构破坏，其功能发生改变。