Question

为了检测麦种的质量，将麦种100粒浸入红墨水中，2 h后用刀片纵剖开，发现胚乳被染红95

为了检测麦种的质量，将麦种100粒浸入红墨水中，2 h后用刀片纵剖开，发现胚乳被染红95％，胚被染红32％，因而断定麦种发芽率太低不宜作种。下列对此检测原理的最正确解释是
A. 胚和胚乳都具有选择透过性，细胞不需要的色素不会被吸附和吸收
B. 胚如果是活的，红色素就不会被选择吸收
C. 胚乳没有细胞结构，主要成分是淀粉，可吸附色素
D. 胚乳的活细胞少，对色素不具有选择吸收作用

Answer 1

答案B
种子萌发的前提条件是要保证胚的完整性和胚是活的。如果胚是活的，红色素就不会被选择吸收，这里胚被染红32％，说明种子中32％已经死亡，故断定麦种发芽率低。