黑枸杞怎么吃效果好
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三种吃法1、直接食用或泡茶,入药,泡酒(泡酒可以即泡即饮,但最好泡一个月后在引用效果更好)。2、成年人每天吃5克左右的枸杞比较适合,既可以直接当干果吃,也可以泡水喝,根据自己的服用状况增减数量,达到效果最佳为止。3、黑枸杞冲泡后,弥漫着浓浓的蓝色或者紫色,是富含极高的花青素的缘故。黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色。注意事项1、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃,因为黑果枸杞温热身体的效果十分的强,不利于病情康复。2、性情太过急躁的人或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用,因为黑果枸杞主要滋补肝肾,肝肾不虚的人没必要补了,容易上火。
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黑枸杞营养价值高,还含有非常丰富的天然原花青素,黑枸杞泡水时会出现有趣的变色现象。
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最常见的方法是将黑枸杞泡水喝,建议用温水冲泡,过高的温度会冲散黑枸杞中的花青素,当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色。其实直接咀嚼黑枸杞也很有营养,可以直接当干果吃,会有淡淡的香甜感。另外还可以平时用来煮粥,泡酒和作药,都养滋补养颜,滋阴补肾功效。
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