Question

如何辨别火龙果的好坏？

Answer 1

火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。

表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。
保存方法 较为成熟的火龙果，买回家后直接放入冷藏即可，反之，则可放在室温下催熟

火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。

火龙果富含矿物质，也有丰富的花青素和水溶性膳食纤维，其中花青素具有抗氧化作用，所含植物蛋白还具有重金属解毒功能，每百克火龙果果肉中含能量60千卡，稍高于苹果，维生素C含量是苹果的3倍

火龙果好吃不好吃，跟品种有关系。像红皮红肉的火龙果，就比红皮白肉的好吃，糖分达15度以上，味清甜而不腻。个大,饱满,中间浑圆并凸起,果皮外象鳞一样的片片外翻为上品,而且要挑捏起来有一点点软的（不要太软，否则切开会暴汁），这样的火龙果会好吃，比较甜。

Answer 2

1、火龙果越重，代表汁多果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。 表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。

2、火龙果可以分为三类，白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般，红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好，黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。

Answer 3

火龙果皮薄果肉多，味道香甜可口。但是在购买火龙果时，很多人不知道该如何挑选，下面把方法分享给大家，一起来看看吧！

Answer 4

一般看外表就能分辨出好坏了，然后再看手感啊，颜色鲜艳表皮有光泽，表皮挺括，用手捏起来比较硬，不是软塌塌的

Answer 5

基本越红越好,注意上面撬出来的要少有点发黄