Question

怎样榨豆浆才好喝？

Answer 1

现磨豆浆的做法
　　现磨豆浆制作方法有两种：一种是原汁原味的做法,不添加任何调料添加剂另一种是添加消泡剂，增稠剂，调味剂等等所谓豆浆伴侣的做法。我们分别为大家讲解下。
　　原汁原味的做法：清洗豆子（两遍），把水过虑掉
——》加入足够多的水浸泡豆子(规定时间内）
——》把水滤掉--》
把浸泡后的豆子放入高压锅并加入水（规定量）开火---》规定时间内灭火
---》把多余水过滤掉
——》豆子和白糖放入现磨豆浆机
---》开机1分钟——》鲜美的现磨豆浆就做好了
---》使用打泡勺将上面的泡沫捞出即可。
　　添加添加剂的做法：清洗豆子（两遍），把水过虑掉
——》加入足够多的水浸泡豆子(规定时间内）
——》把水滤掉--》
把浸泡后的豆子放入高压锅，加入水（规定量），加入适量消泡剂（作用是打磨豆浆时不会产生泡沫，过量消泡剂对身体有害）开火---》规定时间内灭火
---》把多余水过滤掉
——》把豆子,白糖和豆浆调味剂放入现磨豆浆机---》开机1分钟——》现磨豆浆完成
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　　现磨豆浆做法注意1：我们豆子选择东北优质大豆。
　　现磨豆浆做法注意2：现磨豆浆做法是和操作环境有关系,例如，不同的炉灶火力不同，不同的高压锅压力和容量也不同，以及大豆的品种等等，都会使得豆子处理的时候，在时间上，加水的容量有所加水的容量有所差别，原味坊所传授给各位的技术中，涉及到的，处理豆子时间，豆子和水的容量等等是按照我们的操作环境下得出的,所以，要注意操作环境带来的现磨豆浆做法差异。
　　现磨豆浆做法注意3：各种豆类的做法流程是不同的，那是由于绿豆，黑豆等外壳比较坚硬，必须另外处理，才能做出，口感细腻，圆滑，绝对无粗糙感的。

Answer 2

榨豆浆

Answer 3

要榨好喝豆浆的技巧：
1.大豆要选非转基因的：可掺杂少量黑豆，做出颜色发暗的豆浆；掺杂数枚花生，豆浆口感更滑味道也略香。
2.浸泡大豆有技巧：大豆经过充分的浸泡才能打出口感细滑的豆浆，且减少出渣率。一般要浸泡10余个小时，当气温较高时，应放入冰箱或多换几次水，以避免菌类滋生。
3.做甜豆浆用蜂蜜最好：大豆中几乎不含有淀粉和蔗糖，所以豆浆毫无甜味，如果想喝甜豆浆，用蜂蜜调味最好，因为蜂蜜是天然糖，且以果糖为主，甜度高用量少，比较健康。为减少对蜂蜜中活性物质的破坏，豆浆打好后不要马上加蜂蜜，稍放凉准备喝之前再调入蜂蜜最好。