Question

细胞中糖类的种类包括哪些 分类依据

Answer 1

根据聚合度：单糖(monosaccharide)
不能被水解成更小分子的糖类,也称简单糖,如葡萄糖、果糖、核糖等.
寡糖(oligosaccharide)
寡糖包括的类别很多,双糖或二糖,水解时生成2分子单糖,如麦芽糖、蔗糖等；三糖,水解时生成3分子单糖,如棉子糖；以及四糖、五糖等.
多糖(polysaccharide)
水解时产生20个以上单分子的糖类.包括：
1）同多糖：水解只产生1种单糖或单糖衍生物,如糖原、淀粉、壳多糖等.
2）杂多糖：水解产生一种以上的单糖或/和单糖衍生物,如透明质酸、半纤维素等.
糖类和蛋白质、脂质等生物分子形成共价结合物称为糖蛋白、蛋白聚糖和糖脂等.
按基团：醛糖和酮糖.(CH2O)n,自然界最小单糖n=3,最大的一般n=7.