Question

关于油脂和乙酸乙酯的比较中正确的是

A. 都是纯净物，在室温下都是液体
B. 都能水解生成羧酸和醇
C. 都不能使溴水褪色
D. 都不溶于水

Answer 1

答案BD
油脂和乙酸乙酯都属于酯类，在物理和化学性质上相似。如都不能溶于水，都能水解等。但油脂有固体和液体，且有些油脂能使溴水褪色。