做馒头面发了10小时才发起来还能吃吗
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两个小时就发了。。，会灭活，用量看包装，以防上面变干。盖好。不要用热水烫酵母。20克安琪酵母（一袋），可供10-16今面粉使用。
请采纳。
10斤面粉，要用一袋的大半部分。
现在夏天温度高，发面快放到温水中化开直接放到面粉里就行了。揉好后在面上涂一点水
请采纳。
10斤面粉，要用一袋的大半部分。
现在夏天温度高，发面快放到温水中化开直接放到面粉里就行了。揉好后在面上涂一点水
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