Question

面条有哪些简单又美妙绝伦的做法？

Answer 1

面条操作简单又美妙绝伦的做法有以下几种。
油泼面这个做起来是比较简单的。吃起来是麻辣味比较重。类似于一种拌面吧。
牛肉面，我们市面上比较常见。这是汤和面条完美的结合。
炸酱面这个吃起来是非常不错的。再配一些葱黄瓜，香菜。真的是美妙绝伦了。

Answer 2

面食在我国是非常普遍的，而面条是非常常见的一种主食面条，可以做成手工面，也可以做成挂面，还可以作诚油泼面，担担面等等，这些做法，尤其是可以做抻面拉面桌面，这都是我们日常当中比较常见的一些面条的种类

Answer 3

面条最简单而又最美妙的做法当然是打卤面。面条，当然最好是手擀面。卤子最好是选择鸽子卤。我们可以将鸽子肉剁碎之后，在锅内放入少许豆油进行炒制，然后放入清水和少许的甜面酱进行炖制，这样的打卤面我们吃了一碗会想第二碗。

Answer 4

夏天有凉面，好吃不嫌多。分享三种家常凉面做法。

1. 快手凉面

用料：面条， 黄瓜， 香菜 ，豆瓣酱， 少许酱油 ，芝麻油 ，少许醋 。做法： 面条水里煮开（不要煮烂）捞出沥干水分，加入芝麻油拌匀防止面条粘连。 黄瓜切丝、香菜切小段，将切完的辅料与鲜酱油、黄豆酱及醋（可按个人口味任意加入调料）一同加入到面条里，拌匀装盘，美味快手的凉拌面就搞定了！

2. 芝麻酱凉面

用料：面条，黄瓜 ，小青葱 ，炒熟白芝麻 少许，芝麻油 少许，芝麻酱，生抽，盐，糖，鸡精，老干妈。做法： 调配酱汁：1 碗的量。芝麻酱 2 汤匙+生抽 1 汤匙+糖少许+芝麻油 1 汤匙+老干妈风味豆豉+凉开水差不多要 4 汤匙调成稍微有点浓稠的芝麻酱酱底。如味道不够可适当添加盐，喜欢一点点酸味的朋友可加一点醋。

煮面： 沸水下锅，煮 2-3 分钟，通常看面条的粗细度决定。煮好后马上投入“冰水”降温，冷却后淋干水分，马上拌入 1 汤匙麻油（这个是好吃的关键），避免面条相互粘连的同时增加芝麻香。有些其他配料，也很搭配这个面，如：榨菜粒，炸花生碎，豆芽等等自由发挥，创造出自己的好味道。

3. 经典麻酱凉面

用料：面条，适量芝麻酱， 适量食用油 ，适量麻油， 适量香醋， 适量黄瓜 ，一根辣椒粉/花椒粉/葱花/蒜蓉/香菜/熟花生 适量。

做法：面条煮至8分熟，沥水后加麻油搅拌均匀，摊开晾凉。芝麻酱分多次加清水，搅拌至顺滑，加一点盐调味。一勺辣椒粉+一勺花椒粉，倒入热油；加入一点香醋，调好料汁；准备黄瓜丝葱花、蒜蓉、香菜；面条倒入大碗，加芝麻酱、料汁、蒜蓉、葱花、香菜、黄瓜丝、花生碎，搅拌均匀，完成。（调料根据自己口味增减）

Answer 5

清汤面，美味又健康。

• 1.锅中加一些清水，盖上锅盖烧
• 2.挂面准备好
• 3.锅里面的水沸腾了
• 4.把面条放入锅中
• 5.盖上锅盖继续煮
• 6.加入适量盐
• 7.面条也沸腾了
• 8.盛到碗中，可以开饭了

清汤面好消化，搭配一盘腌黄瓜，或炒一盘西红柿鸡蛋或者腊肉都是很好的吃的。