炒菜的时候油往外溅怎么办?

锅烧热了,倒油,放入葱花,油就往外溅,还溅到手上很烦人???... 锅烧热了,倒油,放入葱花,油就往外溅,还溅到手上很烦人??? 展开
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留白3691
高粉答主

2020-05-27 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道小有建树答主
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松源华兴科技
2022-08-25 广告
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本回答由松源华兴科技提供
不负我生159
推荐于2017-10-04 · TA获得超过9642个赞
知道大有可为答主
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1、锅里有水份时最容易溅油了,要等水干了以后再放油。
2、在热油中撒少许食盐即可防止油溅出锅外。在炒鸡蛋的时候可以加一点面粉。
3、热锅凉油。就是说,在锅烧得很热的时候,把油倒进去,然后不等油热了,就把菜放进去,这样就不会被溅到。
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匿名用户
2013-09-11
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那是没有办法的 但是自己要保护好自己 可以在倒下去的时候人走开几秒 再炒就不会那么溅了 还有就是下的原料尽量少水 也不会那么容易溅
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匿名用户
2013-09-11
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葱花水分太多了,放进去时把火关小点
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一只小羊000
2020-03-31 · TA获得超过878个赞
知道答主
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关小火一点。
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