早餐怎么做好吃?
24个回答
2020-12-22
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2020-08-06 广告
2020-08-06 广告
分类一:,1.按经营方式、工业化程度可分为:传统连锁快餐店、现代连锁快餐店。2.按菜品风味可分为:中式连锁快餐店、西式连锁快餐店、中西合璧式连锁快餐店、其它连锁快餐店。3.按品种形式可分为:单一品种连锁快餐店、组合品种连锁快餐店。分类二:,...
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枣糕
枣糕是用红枣和面粉做成的。颜色呈深褐色,蓬松而劲道的口感让人喜欢,香糯的味道让人留恋。甜而不腻,腻而不厌,吃完后觉得口齿留香,只要一口柔软的枣糕,暖胃更暖心,身心瞬间被抚慰。
做好的枣糕,搭配一杯醇厚的豆浆,就是一顿完美的早餐。一口枣糕,一口豆浆,营养又美味,一天的好心情由此开始。
〖 食材清单 〗250克枣泥、6个鸡蛋、100克红糖、30克白糖、5克泡打粉、5克小苏打、2克盐、160克玉米油、300克低筋面粉
〖 制作步骤 〗
1、碗中加入250克枣泥,这个枣泥是我上次做好了放冰箱的,不知道枣泥怎么做的可以去看一下我前几期的视频;
2、接着往枣泥里面打入6个鸡蛋、100克红糖,先用打蛋器搅打至红糖溶化,因为红糖是很容易结块的,可以先倒出来用细细的滤网过滤一遍,这样可以保证做出来的枣糕口感细腻,颜色均匀;
3、过滤好后加入30克白糖、5克泡打粉、5克小苏打、2克盐,继续用打蛋器搅打均匀,然后加160克玉米油继续高速打发,一定要做到充分的搅打均匀;
4、打好后就可以加低筋面粉了,300克低筋面粉记得提前过筛好,然后分三次加入面糊中,每一次都用打蛋器低速搅打至无干粉状态,切勿搅打时间过长,以免面粉起筋,全部混合均匀至无小颗粒后就可以了;
5、准备一个模具,底部和四周刷油防粘,接着把面糊倒进来 ,倒好后再撒上白芝麻,最后将烤盘振盘两三次,振出大气泡后放入已经预热好的烤箱;
6、上下火150℃烘烤35分钟,具体时间可以根据自家烤箱温度看上色情况适当调整,我刚开始是调了30分钟 ,后面看颜色有点浅就加了几分钟;
7、枣糕烤好后立刻取出来在桌子上轻轻摔一下振出热气,接着倒扣脱模后放一边稍稍晾凉,不烫手后切成块儿就可以开吃了;
我们的枣糕就做好了,这个方子做出来的枣糕吃起来口感没有那么油润,也不会觉得甜腻,而且还非常的细腻柔软
用手按压一下就能迅速回弹起来,完全和买来的是一样的。浓郁的红枣香味,松软的蛋糕都是我最喜欢的,平常早餐的时候我也会来上一块儿。
枣糕是用红枣和面粉做成的。颜色呈深褐色,蓬松而劲道的口感让人喜欢,香糯的味道让人留恋。甜而不腻,腻而不厌,吃完后觉得口齿留香,只要一口柔软的枣糕,暖胃更暖心,身心瞬间被抚慰。
做好的枣糕,搭配一杯醇厚的豆浆,就是一顿完美的早餐。一口枣糕,一口豆浆,营养又美味,一天的好心情由此开始。
〖 食材清单 〗250克枣泥、6个鸡蛋、100克红糖、30克白糖、5克泡打粉、5克小苏打、2克盐、160克玉米油、300克低筋面粉
〖 制作步骤 〗
1、碗中加入250克枣泥,这个枣泥是我上次做好了放冰箱的,不知道枣泥怎么做的可以去看一下我前几期的视频;
2、接着往枣泥里面打入6个鸡蛋、100克红糖,先用打蛋器搅打至红糖溶化,因为红糖是很容易结块的,可以先倒出来用细细的滤网过滤一遍,这样可以保证做出来的枣糕口感细腻,颜色均匀;
3、过滤好后加入30克白糖、5克泡打粉、5克小苏打、2克盐,继续用打蛋器搅打均匀,然后加160克玉米油继续高速打发,一定要做到充分的搅打均匀;
4、打好后就可以加低筋面粉了,300克低筋面粉记得提前过筛好,然后分三次加入面糊中,每一次都用打蛋器低速搅打至无干粉状态,切勿搅打时间过长,以免面粉起筋,全部混合均匀至无小颗粒后就可以了;
5、准备一个模具,底部和四周刷油防粘,接着把面糊倒进来 ,倒好后再撒上白芝麻,最后将烤盘振盘两三次,振出大气泡后放入已经预热好的烤箱;
6、上下火150℃烘烤35分钟,具体时间可以根据自家烤箱温度看上色情况适当调整,我刚开始是调了30分钟 ,后面看颜色有点浅就加了几分钟;
7、枣糕烤好后立刻取出来在桌子上轻轻摔一下振出热气,接着倒扣脱模后放一边稍稍晾凉,不烫手后切成块儿就可以开吃了;
我们的枣糕就做好了,这个方子做出来的枣糕吃起来口感没有那么油润,也不会觉得甜腻,而且还非常的细腻柔软
用手按压一下就能迅速回弹起来,完全和买来的是一样的。浓郁的红枣香味,松软的蛋糕都是我最喜欢的,平常早餐的时候我也会来上一块儿。
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早餐怎么做好吃,营养搭配均衡就是好吃的早餐。
1.可以吃一些蔬菜、水果、蛋白质,都要补充,另外如果早餐吃一些油腻的东西对健康是不利的;
2.早餐相对来说还是偏素为主,现在也可以在传统早餐的基础上加上对蛋白质的摄入,例如:肉类、鸡蛋或是一些牛奶是比较好的,但对于中国人来说比较常见的就是早上吃一个鸡蛋。
1.可以吃一些蔬菜、水果、蛋白质,都要补充,另外如果早餐吃一些油腻的东西对健康是不利的;
2.早餐相对来说还是偏素为主,现在也可以在传统早餐的基础上加上对蛋白质的摄入,例如:肉类、鸡蛋或是一些牛奶是比较好的,但对于中国人来说比较常见的就是早上吃一个鸡蛋。
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早餐怎么做?把紫薯切块倒入粥中煮熟,切个鸭蛋一分为二,准备榨菜,面包片,再来点奶酪饼。
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