Question

制作果冻放冰箱四五小时了还没凝固 可能白凉粉放少了 怎么补救呀 要重新放入锅里加点白凉粉吗？

Answer 1

重做。因为中间失败了，所以没办法补。

用料：凉粉25克、水果适量、牛奶250毫升、糖120克、水400毫升    

1、牛奶倒入锅内加45克糖，小火融化， 大火煮开。10克白凉粉60毫升水搅拌均匀倒入牛奶中，煮开关火。

2、倒入容器里放冷凝固。

3、准备水果，切小丁。

4、400毫升水加75克糖烧开，100毫升水兑15克白凉粉，搅拌均匀倒入煮开关火。

5、摆好水果，倒入白凉粉液。

Answer 2

把冰箱里的果冻拿出来放进锅里重新加热解冻至液体状，然后搅拌均匀，加入白凉粉再煮开就可以了，跟第一次时候的步骤一样，冷却后放进冰箱冷冻。
下一次做之前可以看一下说明，多少水放多少白凉粉。做果冻用吉利丁更好，口感更好，也更好凝固，或者超市的QQ软糖也可以。
满意请采纳谢谢。

Answer 3

如果一点都没有凝固的话就拿出来加热再加一些白凉粉吧，试试看吧不行就别吃了。

Answer 4

制作果冻放冰箱四五小时了还没凝固 可能白