Question

空气炸锅怎样烤鸡翅

Answer 1

空气炸锅是一种利用空气来代替原来锅里的热油的机器，其中的热空气可以将食物里的水分吸收，达到食物油炸的效果。

那么，如果用空气炸锅烤鸡翅呢？

首先需要准备好材料

准备6个鸡翅（家里一家三口的情况下）

10抽生抽，6克蚝油，一克盐，10克料酒

按以下步骤:①将鸡翅清洗干净，用刀把正反面划两道，便于入味

②放入盘子或碗里后，加入料酒和生抽和一克食用盐，加入蚝油后将其中的调料和鸡翅搅拌均匀，需要放入冰箱冷藏腌制五小时左右

③将空气炸锅预热三分钟后，将腌制好的鸡翅放入炸篮中，加热20分钟

④上下翻面烤鸡翅，每面10分钟

⑤当烤翅色泽金黄就可以实用啦！

Answer 2

空气炸锅烤鸡翅，用的奥尔良腌料，有蜜汁味、香辣味…都可以。 奥尔良腌料的比例→10克料：7ml水：100克肉 空气炸锅200度烤15分钟。

By 爱新觉罗_金金

用料

鸡翅中 9个（310克）
奥尔良腌料 30克
水 20克
蜂蜜 10克
做法步骤

1、将奥尔良腌料倒入小碗，加水搅成糊状，再与鸡翅混合（鸡翅用牙签扎些小孔，更入味儿）。

2、将拌好的鸡翅装入密封袋，放入冰箱冷藏，腌制4小时以上。 （也可以放碗里，封好保鲜膜，期间翻动几次）

3、空气炸锅200度预热三分钟，放入鸡翅烤15分钟，至表面金黄色。 期间将鸡翅翻动两次，使受热均匀。

4、最后烤制的5分钟，可以拿刷子在鸡翅表面刷一层蜂蜜，继续加热到烤熟，色泽会更好看。

小贴士

鸡翅烤制过程中，要注意时不时看一下上色的程度。 刷蜂蜜水尽量用硅胶的刷子。

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Answer 3

今天我将为大家分享一下如何利用空气炸锅做出不放油的烤鸡翅，让你足不出户也能吃到健康的美食。

食材
鸡翅 一斤，葱 半根，酱油 ，姜 若干，料酒，糖 ，盐，黑胡椒，味精
方法/步骤
1、清洗 将鸡翅放入凉水中清洗干净。

2、煮 将洗干净的鸡翅倒入沸水中焯一两分钟，撇去上面的血沫，然后捞出鸡翅放凉。

3、划 将鸡翅的正反面用刀划开几个口子，以便下一步腌制时入味。

4、腌 将鸡翅放入容器中，并放入切段的大葱、姜、酱油、料酒、黑胡椒、盐、糖、味精，并用手抓匀，充分入味。

5、冷藏 用保鲜膜封好，将腌制好的鸡翅放入冰箱冷藏三四个小时左右。

6、炸 将空气炸锅200度预热3分钟，然后放入冷藏过的鸡翅，设置时间15分钟。然后将鸡翅翻过来再200度12分钟。美味的鸡翅就出锅了。

Answer 4

正宗的奥尔良风味烤鸡翅，香气鲜香诱人，饱满的鸡肉外焦里嫩，口味香辣，非常能够诱发人的食欲。鸡翅：蛋白含量丰富，能满足人体每日对蛋白质的需求，提高免疫能力。 蜂蜜：经常食用有增强皮肤弹性，保持皮肤的光泽，用蜂蜜加奥尔良烤翅料烤鸡翅，可谓是强强联合。

奥尔良烤鸡翅需要食材：
鸡翅12只、蜂蜜1汤匙、新奥尔良烤肉料30克

奥尔良烤鸡翅做法步骤：
1、将新鲜的鸡翅清洗干净，在鸡翅的表划上两刀，这样在下面腌制的时候才能入味。

2、将奥尔良烤鸡翅料倒入鸡翅碗里，接着用手给鸡翅反复按摩，抓匀之后腌制4-5个小时。

3、腌制好的鸡翅放置在空气炸锅的高架网上，盖上盖子，温度设置200，烤20分钟。

4、等烤到第八分钟的时候，打开盖子刷上一层腌制的料，然后接着烤。

5、等过八分钟后再次取出，均匀的刷上一层蜂蜜水，然后再次盖上盖子烤完剩下的时间。

等烤的时间结束，一道营养美味，非常诱人的烤鸡翅就可以出锅了，鸡翅的外表非常饱满，酱料的滋味充分浸入鸡翅当中，闻着就非常的香。

小贴士
1、在鸡翅表面竖划两刀、既方便入味又可保持完整；但不要横着划开，虽然也入味但那样会破坏肌肉组织，再经高温烘烤水份已流失自然不好吃了。

2、没有空气炸锅，也可选择微波炉或是烤箱来完成，口味也是极好的

Answer 5

过年无外乎就是走亲访友，吃吃喝喝，会做饭的得忙一忙了，做一大桌美食，得到亲朋好友的赞赏，那么不太会做饭的人却想露一手，该怎么办呢？我来推荐个特别受大朋友和小朋友欢迎的烤鸡翅，做法和用料都特别特别的简单，而且每次家里来客人，尤其是带孩子来的，就必须有这道菜，卖相好味道好，基本上是上桌就光盘的节奏。

我这里是用空气炸锅做的，因为我们家人口少，如果人多的时候，就改成用烤箱，做法是一样的，时间和温度根据自家烤箱的温度稍微调整一下就可以了。具体做法请往下看。

原料：鸡翅中10个、生抽酱油、糖粉、蜂蜜；

做法：

1、鸡翅中清洗干净；

2、翅中的正反面用刀划两道口，这样可以更好的入味；

3、倒入生抽酱油；

4、根据你的口味撒上适量糖粉或者调味粉；（糖粉是用白砂糖在料理机里磨成的粉，也可以用细砂糖或绵白糖，比较粗的砂糖不易融化，不建议使用；调味粉可以选用超市销售的新奥尔良烤鸡肉粉）

5、拌均匀，用上你干净的小手按摩一下鸡翅，让味道浸入鸡翅；盖上保鲜膜，最好放入冰箱腌制2小时以上；

6、把腌好的鸡翅摆放在空气炸锅的炸篮里；碗里还剩下的汤汁留着，倒点蜂蜜一起拌均匀；

7、炸篮推进空气炸锅，设定温度190度，时间约25分钟。

8、约10分钟左右，拉出炸篮，用刷子在鸡翅上刷一层放了蜂蜜的料汁；再推回去，继续烤；再过个七八分钟的时候再拉出来刷一次；

9、好了，鸡翅烤好了；

然后，就可以摆盘上桌开吃了😋，让小朋友十指大动的烤鸡翅就是这么简单，完全不需要什么做饭技巧，你们也试试吧。

⚡但请各位注意，空气炸锅的最大优势就是效率高，其次是耗能低和省空间，一般20-25分钟就能完成鸡翅的烤制，而烤箱至少需要一个小时，☝️尤其不适合做饭没有耐心和嘴急的朋友。在肉肉家里，虽然也有烤箱和空气炸锅的，但显然空气炸锅要比烤箱用的次数多的多。