Question

青椒怎么保存时间久？

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Answer 1

青椒怎么保存时间久？

保存方法如下:

1、新鲜青椒用报纸包起来，放到冰箱的保鲜，切记一定不要用塑料袋或者保鲜膜包裹，因为报纸包裹保湿还透气。这样才能使青椒更长久的保存。

2、谷糠藏法：谷糠（稻谷壳）是空心的壳质物，内含的空气相对稳定，有良好的绝缘性，可保持埋藏环境温度的稳定。谷糠的体重比较轻，对辣椒的压力较小。但其缺点是吸水性强，易吸水变红色。谷糠藏法在包装、堆码、管理等过程与埋藏法相同。此法只适宜短期贮藏辣椒，且以耐藏性较好的尖椒类为主。

3、新鲜红辣椒如果太脏，清理一下，千万不要浸泡；可以将水稍微甩甩，但不要甩太干。

然后将其放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，留点呼吸口，让它能呼吸，如果能够产生对流是最好的，分几处多扎几个小口就可以达到对流。这样可以保持里面的水分不会那么快地蒸发，而且得到呼吸，肯定新鲜啦。

红辣椒在冰箱里面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。

扩展资料：

青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。

它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到，吃了带有辛味的青椒之后，会心跳动加速、皮肤血管扩张，令人觉得热乎乎的，所以中医对它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。                       

Answer 2

可以用报纸包起来，放到冰箱的保鲜，不要用塑料袋或者保鲜膜包裹，报纸保湿还透气。

Answer 3

可以放在阴凉的避光处储存，超过三天不食用的话可以放在冰箱的冷藏室，延长保质期。

Answer 4

用沙土埋上。这是我最近才知道的，在一个盛沙土的器皿，把辣椒放进去，倒入沙土，用沙土把辣椒全部包住，等你过一段时间拿出来，辣椒还是新鲜的，辣椒上的沙土水一冲就没有了！

Answer 5

我觉得想要青椒保存的时间久一点的方式是，把青椒的底部朝下一一放在冷藏室里等。