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葡萄酒要发酵多长时间?
8个回答
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温度合适前期发酵只要3,4天,不超过一周。
以发酵物不再大量产气为标志,
此时过滤。
后发酵一个月到一年,全凭你的经验了。
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此时过滤。
后发酵一个月到一年,全凭你的经验了。
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夏天气温高,二十一天就好。如果气温低(低于三十度)可以多酿几天。要注意的是,酿的时间越长酒味越浓;葡萄酒酿好以后,放的时间越长,酒味越浓。
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自制葡萄酒发酵到底需要多久呢?
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