Question

紫色的菜有哪些

Answer 1

紫色的菜有紫甘蓝，紫薯，洋葱，苋菜，紫苏，紫土豆，紫胡萝卜

Answer 2

紫色的菜，我们这有紫薯，紫甘蓝，紫菜。

Answer 3

所谓“紫色食品”，指表皮或内里为紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯类及豆类等食品，

其中包括：紫皮葡萄、黑草莓、樱桃、李子、黑加仑、黑树莓、桑椹、越桔、紫卷心菜、紫茄子、紫芋（紫甘薯）、紫土豆、紫芦笋、紫山药、紫芹菜、紫西兰花、紫萝卜、紫白菜及黑豆等等。

紫色蔬果中含有花青素，具有强力的抗血管硬化的神奇作用，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。