Question

韭菜可以怎么做呢？

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Answer 1

韭菜可以炒着吃，搭配鸡蛋或者瘦肉，营养价值更高；也可以煲汤，比如韭菜紫菜蛋花汤；非常经典的做法，还可以做成素三鲜饺子，用韭菜虾仁和鸡蛋做馅，非常美味。

Answer 2

韭菜可以直接炒着吃，也可以和鸡蛋一起炒，韭菜炒鸡蛋也是道很不错的菜，韭菜还可以烤着吃，也很香很哦。

Answer 3

韭菜可以炒鸡蛋，然后放一些调料，做成韭菜鸡蛋馅的饺子，韭菜一般的做法都是这样子的，还可以做成烤韭菜。

Answer 4

韭菜炒鸡蛋 ，韭菜馅饼， 韭菜虾仁饺子 ，韭菜炒鱿鱼 ，烤韭菜也很好吃 。

Answer 5

九菜南瓜饼做法步骤

食材：面粉300粉、嫩南瓜、温水200毫升、粉条、麻辣鲜，胡椒粉，蚝油，食用盐。

一、盘中倒入300克普通面粉，用200毫升的温水和面，一直搅成柔软的大面絮状，下手揉成偏软的面团儿，盖上盖子，醒面30分钟。

二、准备一个嫩南瓜，把南瓜擦成细丝，因为南瓜比较嫩，所以不用去皮，在南瓜丝里加入食量的食盐，抓拌均匀腌制15分钟，杀出南瓜里的水分。道倒出腌出的水分，再挤出多余的水。切成小段，放在盆中备用。

三、准备一把粉条倒入热水中，浸泡10分钟，一把洗净的九菜，切去老根，再把它切碎，泡好的粉条也切成小段，把九菜碎和粉条碎放入南瓜碎中。

四、淋上一些食用油，充分的搅拌均匀，防止加盐之后馅料再次出水，接着加入适量的盐，半勺麻辣鲜，半勺胡椒粉，再放点蚝油提鲜，最后淋上香油增香，再次充分搅拌均匀南瓜馅儿就制作好了。

五、切好的面团不用揉，直接搓成长条，切成均匀的小面剂，取一个面剂，先揉圆，再压扁。擀成一个大圆饼，越薄越好，吃着更软和。

六、铺上调好的馅料，摊均匀。然后再盖上一张面皮，边缘处捏严实，防止边缘处露出来。

七、全部做好以后，放入预热好的电饼铛里，在表面刷上一层油，锁住水分，开大火烙上两分钟，底部微黄以后翻个面，再继续烙两分钟，两面金黄，饼子鼓起就熟了，大火烙制缩短了烙制的时间，蔬菜的颜色保持翠绿色，不容易变色。