Question

花样馒头做法100种

Answer 1

金元宝馒头，有招财进宝的意思。

做法

1，喜欢大的，小剂子切的大一些，喜欢小巧玲珑的可以切小一点。

2，切好的小剂子，搓揉成圆柱形状。

3，两端用手分别压扁，再往回捏一下，中间捏紧，把下边收拢。形象的金元宝馒头就做好了。

年年有鱼，小金鱼馒头

年年有鱼，小金鱼馒头，过年的时候，饭桌上，少不了鱼，而且寓意也好，小朋友更爱哦。

做法

1，小剂子揉搓成圆柱形状。

2，用手掌小鱼际部位，搓出鱼头和鱼尾，鱼尾的部位压扁。

3，鱼尾的部位用刀背压出痕迹，在切段，捏一下鱼尾尖。

4，用手掌大鱼际部位推出鱼背，用刀煎出背鳍

6，面团反过来剪出两个胸鳍。

7，最后用黑豆做眼睛。

金葫芦馒头

做法

1，面团同样搓揉成圆柱形状，

2，再搓揉成一大一小的葫芦形状，顶部搓出葫芦蒂。

3，切个小花，粘在葫芦上，最后用筷子压一一下，防止小花掉下来。