Question

煮熟了的木耳隔夜了还能吃吗

Answer 1

煮熟的黑木耳放冰箱隔夜的能吃。

木耳在储藏过程中，亚硝酸盐会不会增加，研究结果同样帮我们消除了疑虑。研究者分别对比了鲜木耳在室温和冷藏两种条件下，亚硝酸盐含量的变化，结果发现，泡发24小时之后。

无论是放在室温下还是冷藏保存，亚硝酸盐含量都会下降。所以泡发的木耳放一晚上，就会更安全。只是为避免变质发臭，还是在冰箱里冷藏更好。

扩展资料

注意

1、木耳富含膳食纤维，因此容易腹泻、消化功能差等脾胃虚寒的人，要少吃木耳，否则可能会引起胃肠胀气、腹泻等不适症状。

2、过敏体质的人也要少吃新鲜木耳。因为新鲜木耳中含有光敏物质卟啉，食后经阳光照射会发生日光性皮炎。而木耳经过加工干制，在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉，这样就安全多了。

参考资料来源：人民网——饮食必知：木耳要泡24小时

人民网——哪些人不能吃木耳 当心吃错会伤身体

Answer 2

Answer 3

如果你的木耳煮熟了。隔夜再在水里泡着那就肯定是不能吃了，因为不木耳。不能长时间在水里就泡这样会有毒的。

Answer 4

煮熟的木耳隔夜了，就不能再吃了
木耳放长了，好变质，吃了好食物中毒

Answer 5

能吃，因为煮熟了，没有什么问题！