方便又好吃的减肥代餐~~`

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匿名用户
2013-09-13
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减肥餐举例
早餐:燕麦粥半碗,玉米棒半根,煮鸡蛋1个,豆浆1杯。
中餐:黄瓜蘸酱,海米菠菜,芹菜拌腐竹、鸡丝,冬瓜海带汤。米饭1~2两。
晚餐:素什锦,莴苣肉片,豆芽豆腐木耳汤。米饭1~2两。
●减肥餐要严格控制用油量,三口之家每顿食用油要限制在10克左右,相当于半小汤勺。由于限制用油,所有炒菜尽可能改为拌菜。
●“海米菠菜”的做法很简单。将10克的油和生姜在锅里炸一下备用。将泡开的虾米和菠菜分别用开水烫过,加盐、味精和尽可能少的油拌匀即可。绿叶蔬菜、海带丝、胡萝卜等均可如法炮制。
●丝瓜、平菇、豆腐、瓠子等烩过后淋少许食油就能食用。
●生鸡肉切丝,用盐、味精、料酒、干淀粉拌匀上浆,下水氽一下,待肉丝变成白色后取出,可以和各种烫过或煮过的蔬菜相拌,如莴苣、黄瓜、青椒,西芹、冬瓜、瓠子、豇豆等,放上盐、味精、少量橄榄油或香油即可食用。
●如果要加糖,最好选择甜味剂,如阿斯巴甜糖、蛋白糖、甜叶菊、木糖醇等。这种荤素搭配的拌菜既好吃又有营养,且低脂肪。
●一般人认为,家常红烧鱼用油煎一下才好吃。其实,不下油锅的“软烧”法也同样鲜味不减。方法是:将葱、姜放入锅底,再放上鱼,加水、料酒、酱油等煮熟即可。
匿名用户
2013-09-13
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很多节食减肥者误认为主食是导致肥胖的罪魁祸首,于是就减少主食食用量,这种方法非常不可取。

实际上,主食的摄入能带来饱腹感,在一定程度上可以起到节制饮食的作用。试着给米饭里加点“料”,可以让其成为更“当饱”的减肥主食。
选择“粗糙”原料做米饭
富含膳食纤维的黑米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。先将黑米或糙米用水泡一夜,或用高压锅先煮至半软,然后与大米混合煮饭,或者直接煮成稠粥,减肥时可以用来代替白米饭。
在米饭里加点豆
红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素,还含有大量膳食纤维,同时还能提供丰富的蛋白质,可以显著提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥,用大米和豆子一比一配合,就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。
在米饭里加点“胶”
燕麦、大麦等主食含有胶状物质,属于可溶性膳食纤维,可以提高食物的黏度,延缓消化速度。在煮饭、煮粥时,不仅可以放一些燕麦,还可以加入海藻等含胶质原料。
在米饭里加点菜
蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积,其中的大量水分可以稀释热量,还能延缓胃排空,所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维食物同吃,既能丰富营养,又能提高饱腹感。jfh
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匿名用户
2013-09-13
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方便面、方便粉丝,还有自己做水果沙拉也可以
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