Question

红枣能和豆浆一起吃吗

Answer 1

豆浆用大豆磨制而成的饮品，豆浆富含丰富的植物蛋白，各种维生素，铁，钙等营养元素，豆浆可以解热避暑，具有暖胃，补钙等好处，红枣可以补铁，养颜，很多人会把豆浆里加红枣一起喝，但有的人疑惑这样吃影响健康，打豆浆可以放红枣一块喝吗?接下来我们来了解下。

一.红枣豆浆

很好喝的一款豆浆，有枣的香气和丝丝的甜，还有大米的润滑，口感更丰富，营养也更全面。豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;红枣更有补血养颜的作用，这款五谷豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。

红枣豆浆尤其是在早上，喝一杯，胃暖暖的很舒服。比较适宜上班族，在在上来不及吃早餐的办公室人员。

二.喝豆浆的禁忌：

1、肠胃不好的人少喝豆浆。因为豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。而豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

2、有痛风症状的人不能喝豆浆。痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆浆是由大豆磨成浆的，所以痛风病人做好少喝豆浆。

3、正在服用抗生素的人不宜喝豆浆。

豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

4、缺锌的人不宜常喝豆浆。豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，而长期食用豆浆的人要记得补充微量元素锌。

5、手术或病后处于恢复期的病人。手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱，肠胃功能不是很好，因此，在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆，这样容易产生恶心、腹泻等症状。

三.豆浆功效

1.豆浆中含有大量的维生素，其中维生素B2有助于维持皮肤和头发健康，维生素E能促进新陈代谢，保持皮肤滋润。

2.豆浆中所含的大豆配糖体使肠壁表面光滑，排便顺畅，从而起到清肠，通便的作用。

3.豆浆中含有可以降低，排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷脂，所以可以使血液清澈，维持良好的代谢状态。

4.豆浆中所含的蛋白质是高热效应，暖身的营养素，可以缓解因血液循环不良，肌肉不足造成的低体温，低代谢现象。

5.豆浆中含有大量的纤维素，能够有效阻止糖的过来吸收，减少糖分，从而防止糖尿病。

6.豆浆中所含的矿物质元素镁，钙能明显降低老血脂，改善脑血流，从而有效防止脑梗塞，脑出血发生;硒，钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。

四.豆浆作用

1.强身健体

豆浆中含有人体生长发育所需的各种营养素，尤其是蛋白质，其含量高而且质量好，能增强体质，强身健体。

2.防治高血压

豆浆中所含的豆固醇，钾，镁都是有效的抗钠盐吸收的物质，钠是高血压发生和复发的主要根源，多喝豆浆补钾，能够控制体内的钠盐含量，起到防治高血压的作用。

3.预防糖尿病

豆浆含有膳食纤维，能够有效组织糖分的过量吸收，是糖尿病患者日常必不可少的保健饮品。

4.预防冠心病

豆浆中所含的豆固醇和钾，镁，钙能保护心血管，补充心肌营养，降低胆固醇，促进血液循环，防止血管痉挛。

5.延缓衰老

豆浆中所含的硒，维生素E，维生素C等有抗氧化功能，能防治细胞老化，尤其对脑细胞的作用最大，能够预防老年痴呆。

6.美容养颜

豆浆中含有的植物雌激素，大豆蛋白质，维生素，卵磷脂等物质，可以调节女性的内分泌系统，延缓皮肤衰老，具有美容养颜的功效。

Answer 2

豆浆和红枣是可以一起打着喝的，并且对身体有非常大的好处，豆浆营养价值丰富，常喝豆浆，还有美容养颜，补充人体钙质的功效，豆浆也是每个家庭必不可少的食品之一，打磨豆浆时可以加入七八个大枣，有补气养血的效果，另外豆浆避免空腹食用，平时注意饮食搭配，均衡的摄入营养。

红枣豆浆

材料

干黄豆2/3杯、干大米1/3杯、红枣3~5颗

做法

1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜;

2、将大米淘洗干净;

3、将红枣清洗干净以后，去核;

4、将泡好的黄豆与原料洗净后混合放入杯体中，加水至上下水位线之间;

5、接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好大米红枣豆浆。

功效

有枣的香气和丝丝的甜，还有大米的润滑，口感更丰富，营养也更全面。豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;红枣更有补血养颜的作用，这款五谷豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。

小贴士

另外，需要注意的是，豆浆一定要等煮沸了5分钟后才能食用，因为生豆浆是有毒的，当人们喝了还未煮熟的豆浆，其中含有的皂苷进入胃里以后会强烈刺激消化道粘膜，会导致充血、肿胀和出血性炎症，接下来就会引起恶心、呕吐、腹泻和腹痛等症状。