什么是转基因食品？如何区分 40
所谓转基因食品， 就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物（多肽或蛋白质），此过程叫转基因。
以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品，动物性转基因食品和微生物性转基因食品。
区分：季节。除了大棚蔬菜外，其它的反季节食品大部分是转基因的。色彩。与传统的不一样的绝对是转基因，比如彩色棉花、彩色辣椒。
扩展资料：
实际上，转基因产品随处可见，早已融入了民众的日常生活。我们在自觉不自觉之中接触着转基因产品，使用着转基因产品,享受着转基因产品给人们带来的好处。
转基因技术远非局限于农业，这项技术早已大规模应用于药物生产、食品生产、工业生产、环境修复以及燃料生产等领域。
在我们身边，大量的食品、药品、工业原料，实际上都使用了转基因技术,世界上有不少啤酒、奶酪是用基因改造的酵母来加工的，大多数胰岛素等基因工程药物是用基因重组技术，把外源基因引人微生物产出的。
参考资料来源：中国经济网--你不得不知，转基因产品早已融入大家的日常生活！
参考资料来源：百度百科--转基因食品
所谓转基因食品， 就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物（多肽或蛋白质），此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品，动物性转基因食品和微生物性转基因食品。
判断转基因食品的几个标准：
1、季节。除了大棚蔬菜外，其它的反季节食品是转基因的。
2、色彩。与传统的不一样的是转基因，比如彩色棉花、彩色辣椒。
3、个头。按照传统，西红柿也有一定个头的，比如：像大拇指头那么大的小西红柿是转基因。
4、味道。传统的玉米就是黄玉米，白玉米，略带甜味，而现在流行的甜玉米，其甜度非常高，是转基因。
5、害虫。害虫喜欢光顾的作物就是没转基因的，没有害虫，或很少害虫的作物，就是转基因。
6、产量。转基因作物在开始几年，其产量要比传统作物高。
扩展资料：
目前我国市面上的转基因食品分为两种：
一种是我国批准用于商业化生产的转基因农作物，包括番木瓜、甜椒、番茄、水稻和玉米，其中常见的甜椒和番茄由于过时已不再生产，水稻和玉米没有商业化生产。
另外一种情况是我们国家用于进口加工原料的转基因农产品，包括大豆、玉米、油菜，其中最常见的就是转基因大豆油。
参考资料来源：
利用生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。
二、判断转基因食品的几个标准：
1、季节。除了大棚蔬菜外，其它的反季节食品容易是转基因的。
2、色彩。与传统的不一样的绝对是转基因，比如彩色棉花、彩色辣椒。
3、个头。按照传统，西红柿也有一定个头的，比如：像大拇指头那么一点大的小西红柿绝对是转基因。再比如大豆，也叫黄豆，就是做豆腐，豆浆那种豆子，形状应该像动物内脏：腰的样子，有点扁，可现在的大豆，全是圆圆的、大不少、就像豌豆一样的大豆，产量很高，就是转基因。
4、味道。传统的玉米一般就是黄玉米，白玉米，略带甜味，而现在流行的甜玉米，其甜度非常高，无疑是转基因。
5、害虫。凡是害虫喜欢光顾的作物就是没转基因的，凡是害虫害怕，也就是没有害虫，或很少害虫的作物，就是转基因。
6、产量。转基因作物一般在开始几年，其产量要比传统作物高不少。
三、常见的转基因食品辨别
1、大豆
非转基因大豆：为椭圆形状，有点扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色。转基因大豆：为圆形，滚圆。肚脐为黄色或黄褐色。豆大小差不多。打出来的豆浆有点黄，用此豆制作的豆腐什么的都有点黄色。简单的检验方法：转基因大豆不发芽!可以用水检测!本土大豆用水浸泡三天会发芽! 转基因大豆不会发芽，只不过是个体膨胀而已。
2、胡萝卜
非转基因胡萝卜：表面凸凹不平，一般不太直，从头部到尾部是从粗到细的。且头部是往外凸出来的。转基因胡萝卜：表面相对较光滑，一般是直的，它的尾部有时比中间还粗。且头部是往内凹的。
3、土豆
非转基因土豆：样子比较难看，一般颜色比较深，表面坑坑洼洼的，同时表皮颜色不规则，削皮之后，其表面很快会颜色变深，皮内为白色。转基因土豆：表面光滑，坑坑洼洼很浅，颜色比较淡。削皮之后，其表面无明显变化。检验方法：先削皮后看变化再决定吃不吃。
4、大米
在中国取得转基因大米合法种植权的地区是湖北，要警惕细长的很亮的米。容易与东北“长粒香”混淆。买的时候一定看清原产地。
5、西红柿
转基因西红柿：颜色鲜红很好看，果实较硬，不易裂果。
6、玉米
转基因玉米：甜脆、饱满、体形优美、头颗粒尾差不多。
对于转基因食品，国家要求必须在销售时予以标示，平时你去超市购物，要仔细观察，比如某些调和油都有说明“该产品大豆为转基因大豆”，可以说目前转基因产品充斥了我们的生活！
求采纳，字字都是打上去的哦！
