Question

小学生早餐食谱大全及做法大全

Answer 1

小学生早餐食谱
麦仁粥：麦仁是用新鲜的麦子经过机器压制脱去了一部分的麦皮，用来煮粥最合适，做法：麦仁洗净放水里煮开花，用一小勺面粉加一碗清水搅拌均匀，倒进锅里，边煮边搅拌，煮开后小火熬煮3-5分钟即可关火，等温度降下来后即可食用。小时候我们经常这么吃。盛出的粥再撒点咸蛋黄碎，就更香了。
芝麻盐发面烙饼：睡前用300g面粉加3g酵母粉、170g清水混合均匀揉成面团，放到小盆里，盖上保鲜膜，冷藏发酵一晚，早上起来后排气揉匀，擀成薄饼，抹油撒上芝麻盐，卷起来再擀成饼，发酵4分钟左右，电饼铛双面加热，刷薄油，把饼胚放进去烙8分钟后取出，切成小块即可。
丝瓜炒鸡蛋：丝瓜去皮切成片状，胡萝卜切小块，鸡蛋加盐搅均匀；炒锅上火烧热，放少许食用油，把胡萝卜片放进去炒出黄色，鸡蛋液倒进去炒成块，再放进丝瓜片翻炒断生，加盐调味即可出锅；