Question

什么食物碳水化合物少

Answer 1

常见的包括有平素食用的谷类，薯类，蔬菜、水果及奶制品等。
碳水化合物是人体必需的营养成分，但摄入过多或过少对人身体都有不良的影响。如果碳水化合物摄入过少，由于机体供能不足，人体会感觉到无力、疲惫、血糖含量也会降低，甚至还能有心悸、头晕、脑功能障碍等现象发生。如果摄入太多，碳水化合会在身体内转化成脂肪，导致出现肥胖、高血脂等问题。碳水化合物主要来源于一日三餐中的各种食物，最常见的分为：
1.谷类：主要来自于粮食，包括米、面等谷类食物，如玉米、荞麦、燕麦、莜麦、糙米等，谷类中含有的碳水化合物主要是淀粉，由于淀粉需要在机体中进行新陈代谢，因此不会造成血糖迅速地升高；
2.薯类：主要是土豆、红薯、番薯、芋头、山药等，这类食物也不会造成血糖迅速地升高；
3.蔬菜：如百合、藕，其所含的碳水化合物主要为多糖；
4.奶制品：奶制品中的乳糖也是双糖中的一种，因此也是碳水化合物的来源之一。低碳水化合物的食物主要有奶类，如牛奶、奶制品；蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋；叶类蔬菜和瓜类蔬菜，如黄瓜、冬瓜；水果，如西瓜；肉类，如猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉等；低碳饮食法最大的特点是可以使人在不知不觉中减掉体内的脂肪，为忙于应酬、无暇锻炼或因工作、生活的不科学而导致身体出现赘肉的人提供一种简单、快速、有效、并持续终身的减肥以及营养饮食法。

Answer 2

低碳水化合物的食物主要有奶类，如牛奶、奶制品；蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋；叶类蔬菜和瓜类蔬菜，如黄瓜、冬瓜；水果，如西瓜；肉类，如猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉等；低碳饮食法最大的特点是可以使人在不知不觉中减掉体内的脂肪，为忙于应酬、无暇锻炼或因工作、生活的不科学而导致身体出现赘肉的人提供一种简单、快速、有效、并持续终身的减肥以及营养饮食法。

碳水化合物比较低的食物有以下几种：第一种，牛肉，牛肉里面含的碳水化合物几乎为0，牛肉含有丰富的铁元素和维生素b12，它是有补充维生素的作用，同时还具有补铁的作用。第二，鸡蛋，鸡蛋含的碳水化合物也是为0，鸡蛋含有的铁元素也是比较丰富的，其次还含有胆固醇以及蛋白质。第三，羊肉，羊肉所含的铁元素和维生素b12是比较多的。其次还有一些水果和蔬菜含的碳水化合物也是比较低的，比如蘑菇、芹菜、樱桃、番茄等等。

Answer 3

只能说是几乎不含碳水化合物的是肉蛋鱼叶菜。

碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须的物质。

糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。例如：肝脏中的肝素有抗凝血作用；血型中的糖与免疫活性有关。此外，核酸的组成成分中也含有糖类化合物——核糖和脱氧核糖。因此，糖类化合物对医学来说，具有更重要的意义。

自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H₂O)y来表示。有单糖、寡糖、淀粉、半纤维素、纤维素、复合多糖，以及糖的衍生物。主要由绿色植物经光合作用而形成，是光合作用的初期产物。从化学结构特征来说，它是含有多羟基的醛类或酮类的化合物或经水解转化成为多羟基醛类或酮类的化合物。例如葡萄糖，含有一个醛基、六个碳原子，叫己醛糖。果糖则含有一个酮基、六个碳原子，叫己酮糖。它与蛋白质、脂肪同为生物界三大基础物质，为生物的生长、运动、繁殖提供主要能源。是人类生存发展必不可少的重要物质之一。

Answer 4

食物是我们身体重要的营养和能量来源，如果每天摄入的营养不够，就会导致身体代谢不能正常运转。在日常生活中，碳水化合物含量比较多的食物有哪些呢？其实，这3种食物是最为多见的