怎么做宝宝辅食
母乳是宝宝最好的食物，但是随着宝宝的成长，所需营养越来越多，咀嚼、吸收能力越来越强，在宝宝6个月的时候家长就可以给宝宝尝试添加辅食了。
今天阿狸整理了0-12月宝宝的部分辅食食谱，分享给妈妈们，但在看食谱之前，我认为我们还是需要先了解一下宝宝辅食添加的原则和禁忌：
宝宝辅食添加原则：
1、辅食添加品种应由一种逐渐过渡到多种；
2、辅食应该从稀到稠，从细到粗。
3、宝宝辅食添加应该从少量到多量，逐渐添加。
4、注意记录宝宝添加辅食后的反应，当宝宝不愿食用辅食的时候不要强迫，但给宝宝对某种辅食出现过敏反应的时候，要及时停止。
宝宝在1岁以前是湿疹高发期，一方面家长要注意选择油酸含量较高的宝宝面霜如松达山茶油霜做好皮肤保湿，另一方面就是注意看宝宝是否存在对某种食物过敏，暂时停食某种食物。
宝宝辅食添加禁忌：
1、宝宝1岁之前辅食不额外添加盐；
2、宝宝1岁以前不吃糖、蜂蜜；
3、宝宝1岁之前不喝牛奶；
4、宝宝3岁一起不要饮茶；
5、宝宝5岁之前不可进补。
宝宝辅食食谱：
1、米粉
①1勺米粉，3-4勺温水。
②米粉加水后，静置，用筷子顺时针搅成糊状。
2、米汤
①取200g大米或小米。
②将大米或小米淘洗干净，加入沸水中，煮开，用文火煮成粥，取上层清澈的米汤。
3、青菜泥
①取适量青菜洗干净，沸水煮1-2分钟。
②将煮过的菜叶用辅食机搅拌成泥或者手工碾压成泥。
4、鱼泥胡萝卜泥米粉
①取适量海鱼或河鱼，胡萝卜、米粉。
②将鱼蒸熟，取适量鱼肉，去刺，压成泥。胡萝卜蒸熟碾压成泥。
③将做好的胡萝卜泥、鱼泥和米粉，搅拌在一起。
5、苹果胡萝卜汁
①取一个胡萝卜、半个苹果，削皮切成丁，放入清水中煮烂。
②用纱布过滤，将汁液倒入碗中。
6、蛋黄泥
宝宝在6个月以后可以先少量食用蛋黄，随着年龄增加，蛋黄量可逐步增加，但记住一岁以后才可以食用蛋白。
①鸡蛋一个，煮熟，取出蛋黄。
②将蛋黄碾压成泥，加入适量开水或者奶粉调配均匀。
7、白玉南瓜泥
①取100g冬瓜100g南瓜。
②冬瓜去皮切丝，煮熟备用。南瓜去皮切块蒸烂。
③将冷却后的南瓜块放入辅食机搅拌成泥，倒入盘中，放入冬瓜丝，就完成了。
8、番茄花菜泥
①取番茄半个，花菜100g
②在番茄顶部划十字，开水浸泡10分钟，去皮切成小块。
③花菜撕成小块，开水煮3分钟，捞出。
④将花菜和番茄放入辅食机，加适量水打成糊，装到碗里，隔水蒸3分钟即可。
9、土豆泥
取一个土豆，削皮切块，煮熟。放入辅食机或碾压成泥。
10、胡萝卜粥
①大米两小勺，水120毫升，胡萝卜泥1小勺。
②大米洗干净用水泡1到2个小时，小火煮四到五十分钟。
③加入胡萝卜泥，10分钟后关火，倒入碗中。
11、香蕉粥
香蕉富含钾和镁，有助宝宝肠道消化。
①取香蕉一段，奶粉或米粉2勺。
②将香蕉剁成泥，清水煮成粥，微凉后加入奶粉或米粉搅拌均匀。
12、玉米糊
玉米种含有钙玉米富含钙、镁、硒、维生素（E、A）、卵磷脂和多种氨基酸，可提高人体抵抗力。
①取半个玉米，将玉米粒剥到碗里。
②搅拌成玉米浆，将玉米汁过滤出来，煮熟成粘稠状，即可食用。
13、肉末粥
①取适量新鲜猪肉，煮熟，剁成沫。
②将肉末加入煮熟的菜粥或者软面条中即可食用。
14、鲫鱼汤
① 新鲜鲫鱼150g，葱白一段，生姜一片，薄荷20g。
②将鱼清洗干净，加猪油、调味品煮熟，加葱白、生姜、薄荷煮几分钟即可。
15、洋葱虾仁炒蛋
洋葱素有蔬菜之王之称，富含丰富的维生素和矿物元素，对宝宝成长发育大有好处。
①取鸡蛋、洋葱、新鲜虾仁、橄榄油、番茄酱、原味沙拉适量。
②将洋葱、虾仁切成末。鸡蛋打入完整，加入洋葱、虾仁沫，搅拌均匀。
③橄榄油加热，倒入搅拌好的蛋液，翻炒，然后加入番茄酱和沙拉，搅拌均匀起锅。
今天就先分享到这里，以上内容如果能帮助到您，就给阿狸点个赞吧！
开始时喂养泥糊状的辅食，逐渐由稀到厚，过渡到带有小颗粒的烂面、厚粥、肉菜等。
每日食量：
谷物类、水果、蔬菜：根据宝宝的食量灵活调整
动物性食物：50g肉禽鱼，1颗或半颗鸡蛋(鸡蛋过敏可用30g肉类替代)
母乳/配方奶：保持600ml以上的奶量
油脂：额外添加5-10g
喂食频率：
刚开始时，一天尝试1-2次辅食，适应后每天2-3次辅食喂养，喂奶4-6次。
2、10-12个月的宝宝
食物要做得比之前更厚更粗糙，可以添加切得碎小且较软的食物。试着准备香蕉块、苹果片、馒头等“手抓食物”，鼓励宝宝自己进食。
每日食量
谷物类、水果、蔬菜：根据宝宝的食量灵活调整，种类需更多样化。
动物性食物：50g肉禽鱼，1颗鸡蛋(鸡蛋过敏可用30g肉类替代)
母乳/配方奶：保持600ml以上的奶量
喂食频率：
每天2-3次辅食喂养，喂奶3-4次。
3、13-24月龄的宝宝
在原有的辅食喂养基础上，逐渐适应正常家庭食物。
每日食量
谷物类：50-100g
水果、蔬菜：根据宝宝的食量灵活调整，种类需更多样化。
动物性食物：50g-75g肉禽鱼，1颗鸡蛋(鸡蛋过敏可用30g肉类替代)
母乳/配方奶：保持500ml左右的奶量，可尝试少量的鲜奶、酸奶、奶酪作为补充
喂食频率
每天与家人一起食用三餐，三餐之间以及临睡前各安排一次点心。
宝宝辅食添加原则
1、添加的品种——由一种到多种
家长们需要按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。初添辅食，务必一次只添一种，切不可贪多；每增加一种新的食物时，都应当有三四天到一周的适应期，看看第一次试吃后以及逐渐加量后，宝贝是否会有不适反应。确定没有任何问题后，才能添加新辅食。
2、添加的食量——由少到多
每次给宝宝添加新的食品时，一天只能喂一次，而且量只能逐渐增加，由少到多。比如添加蛋黄时，先从1/4个甚至更少量的蛋黄开始，如果宝贝能耐受，1/4的量保持几天后再增加到1/3的量，然后逐步加量到1/2、3/4，直至整个蛋黄。
3、添加的浓度——由稀到稠
宝宝在开始添加辅食时，牙齿还没有长出来，所以只能给宝宝喂流质食品，逐渐再添加半流质食品，最后发展到固体食物。最初可用母乳、配方奶、米汤或水将米粉调成很稀的稀糊来喂宝贝，确认宝贝能够顺利吞咽后，再由含水分多的流质或半流质过渡到泥糊状食物。
4、食物的质地——由细到粗
宝宝的食物颗粒要细小，口感嫩滑，锻炼宝宝的吞咽功能，为以后过渡到固体食物打下基础。宝宝长牙之后就可以尝试把食物的颗粒逐渐做得粗大，锻炼宝宝的咀嚼能力。正确的顺序应当是汤汁-稀泥-稠泥-糜状-碎末-稍大的软颗粒-稍硬的颗粒状-块状等。
5、遇到宝宝不适要立刻停止添加
宝宝吃了新添的食品后，要密切观察宝宝的消化情况，如出现腹泻，或便里有较多黏液的情况，要立即暂停添加该食品，等宝宝恢复正常后再重新少量添加。
技能一：果汁的做法
果汁可使用果汁挤压器，也可用纱布挤汁，或放在小碗里用小勺压出果汁。如鲜橘汁，可将新鲜橘子洗净，剥下橘肉，放在碗里用小勺压出橘汁，除去残渣后即可。西红柿汁，将新鲜西红柿洗净，用开水烫一下，去皮，包在纱布里挤出果汁，也可放在碗里用小勺挤压，将汁倒出即可。做果汁时一定要保持双手及使用器具干净，能煮沸消毒的要事先消毒好再用，刚做出的果汁可加温水稀释后再给宝宝饮用。
技能二：菜汤的做法
将新鲜蔬菜如白菜、菠菜、油菜、黄豆芽、萝卜、胡萝卜等，洗净切碎。先将锅内放水适量烧开，加入洗净切碎的蔬菜并煮开，再用文火煮3-5分钟，豆芽、胡萝卜则需煮烂、放凉后，用汤匙挤压蔬菜取汤，或用果汁挤压器挤出汤汁，放少量盐即可食用。
技能三：米汤的做法
将锅内水烧开后，放入淘洗干净的小米或大米，煮开，再用文火煮成烂粥，撇取米汤即可食用，也可加入菜汤等一起食用。
技能四：肝泥的做法
将鲜鱼洗净、去鳞、去除内脏，加少许盐后放在锅里清蒸，然后去皮、刺，将鱼肉挑放在碗里，用汤匙挤压成泥状，也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作，可将鱼泥加入稀粥中一起喂给宝宝吃。
原料：1匙米粉，温水
做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2．米汤
原料：大米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。
3．鱼泥胡萝卜泥米粉
原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜
做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4．蛋黄泥
原料：鸡蛋1个
做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
5．土豆泥
原料：土豆
做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。
6．青菜泥
原料：青菜
做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。
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其实辅食的做法是非常简单的，这里有宝宝辅食全攻略（6 月龄～2 岁）（完结） 希望对您有帮助.
宝宝的饮食是父母最应该注意的一个问题，好的饮食不但有利于宝宝的生长和发育，而且还能提高宝宝的免疫力和抗病的能力，所以我们要提供给宝宝最好的饮食才行，但是很多父母还是不懂得一些宝宝饮食的原则，例如宝宝到了一定年龄就应该添加一些辅食，很多家长都不知道应该怎么做。
