因为会人工让奶牛不停的怀孕。
也就是奶牛不断地被人工受精，不断怀孕，因此就不断地产奶。奶牛并不是不停生育的动物，也不存在一直产奶而不生育的物种，产奶就是给下一代喝的，奶牛也不例外。
小母奶牛性成熟后，使用人工受精的方式，使其怀孕，生下小奶牛后即可产奶，产奶期结束后，再次进行人工受精，怀孕生子产奶，如此一直循环下去。
扩展资料：
奶牛的种类
1、中国荷斯坦奶牛
在1997年以前称中国黑白花奶牛，是19世纪末期由中国的黄牛与当时引进我国的荷斯坦牛杂交，经过1970-1980年的不断选育，而逐渐形成的，是我国产乳量最高、数量最多、分布最广的奶牛品种，在正常饲养条件下，大部分母牛的产乳量均可达到一定水平。
2、荷斯坦牛
荷斯坦牛原产于荷兰，风土驯化能力极强，世界上绝大多数国家均能饲养，经各国长期的驯化及系统选育，育成了各具特征的荷斯坦牛，并冠以该国的国名，如美国荷斯坦牛、加拿大荷斯坦牛、日本荷斯坦牛、中国荷斯坦牛等。
参考资料：奶牛-百度百科
奶牛能不停的产奶，主要是因为奶牛在不停的被人工受精，不断的怀孕，然后生小牛，这样就会产生很多的奶。小母奶牛性成熟后使用人工授精法怀孕，生下小牛后即产奶，产奶期很长，直到再次人工授精，怀孕生子产奶。
小牛生下来后喝不到母乳，小公牛除了留作种公牛的以外基本杀掉做成各种生化或工业用品，小母牛留着继续产奶。小牛喝的奶是生病的或奶汁不好的牛产下的，用桶接了加饲料进行喂给。
拓展资料：
牛奶缺乏纤维质，并且含有大量的饱和脂肪和胆固醇。一杯250牛奶含有49%脂肪，而且奶酪更超过60%，牛奶实在该称为“液体肉”，350CC牛奶的饱和脂肪含量相当于八条培根肉(腊肉)。
若指对肥胖和超重的影响，牛奶更甚于啤酒，一杯350CC的牛奶含有300000卡路里热量16克脂肪，而同样重量的啤酒只含有144000卡路里的热量，而且没有脂肪。一杯含有4汤匙牛奶的咖啡就含有15克的饱和脂肪，大约占每天饱和脂肪正常摄取量的80%。
为了获得大量的奶，奶牛被注射激素同时不停的被授精怀孕，为的就是让他不停的产奶，在获得大量奶的动机下，奶牛的寿命从15年缩短到5-6年，产奶的时间从传统饲养10年产奶时间缩短到现代化工厂的4年时间，四年过后奶牛就没有用了，它最有生命力，最旺盛的精力被人类榨干了，再也没有了利用价值。
相信这样的进步为企业带来了大量的利润，毕竟在单位时间内和所占空间一样的前提下获得的奶更多了。
写这个没有要你们不吃牛奶的意思，只是想来没有多少人知道奶牛是这样在被人压榨的，其实鸡、猪、鸭子、植物矿产只要和人相关的都是如此，如果说地球是一个生命的话，那人就是地球上最大的病毒了。
用智慧充分压榨夺取了其他生物的一切，甚至包括人本身。
看来老子的小国寡民，鸡犬相闻老死不相往来还是有深远意义的。
人类和自然界的竞争现在已经变为人类和自己的竞争了，先是土地然后是海洋然后是空间然后是金钱最后就是生命……，战争就是生命生存的竞争真实写照。
而你？正在成为别人的奶牛么？
吃着精美的饲料，居住在舒适的空间，享用着激动人心的宏大理想，透支着自己的生命，努力奋斗着为这个社会创造财富，口中说年轻的时候用命换钱，老了用钱换命，只是到时候你的钱还值钱么？
只是，你不知道如何逃脱这个牢笼。
牛是一个牛的品种，当奶牛产下小奶牛之后，会持续分泌奶水达一年之久，而且产奶量也远大于其他品种。当然，同样是分公母的，只是母奶牛才能产奶，公奶牛是用来交配的，他们要保证所有的母奶牛都在哺乳期，所以他们要不停的交配。（厚厚，可以想象，男同志们正在羡慕中……）
公母的比例大约是8：100，刚生下来得小牛如果是母的就养着，如果是公的按照10：1的比例养活，剩下的9/10杀掉。所以现在有很多针对奶牛性别的繁殖技术，采用科技的手段能够让奶牛繁殖出更多的母奶牛。
综上所述，广义上讲，奶牛是分公母的。但是由于公奶牛的角色就是种牛，所以，一般从狭义上讲，就不将公奶牛称之为奶牛了。可怜哦，因为没奶连做奶牛的权利都被剥夺了。现在才体会到：“有奶才是娘。”这句话的真谛啊
