雪豆用冷水还是开水泡
6个回答
广东顺德永宸
2024-10-12 广告
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雪豆食用前一定用温开水泡过才去炒煮熟才可以吃,因为生雪豆含有一种雪豆霉可至毒,所以要泡过才可以。
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用冷水泡。雪豆就是豌豆。豌豆(学名:pisum sativum l.),是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物,因其茎秆攀援性而得名,圆身的又称蜜糖豆或蜜豆。
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最好用温水浸泡,至到泡到雪豆已经变软。再用冷水炖煮即可。
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雪窦用冷水泡煮的比较好吃
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