广式芋丝饼怎么做?

用香芋做... 用香芋做 展开
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匿名用户
2013-09-13
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材衫迹料:
芋头半个、胡萝卜半个、开洋少许
做谈塌者法:
1。芋头切丝加盐、糖、五香粉拌匀。再拌入生粉。含薯
2。倒入盆里压匀,撒上开洋、胡萝卜丝。
3。水开后上锅蒸10分钟。
4。放凉后切块煎金黄即可。
上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
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本回答由上海大鼓餐饮管理有限公司提供
匿名用户
推荐于2018-09-17
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用料

芋头 盐 鸡精 糖 五香粉 胡椒粉 生粉 麻油 鸡蛋一只

做法

1.芋头去皮、洗净、创成丝,放在大碗蔽肢内,再将蛋打散加入。

2.加入所有调味料拌匀,放盘中蒸至熟..放凉禅逗切件香煎,就可上碟了.

【重点提示】

1.选购质地轻、肉色白的芋头,口感较好,注意未削皮前不要冲水,这样削皮时才不会因过敏而手痒。

2.拌芋丝时,若太干,可以酌量加少许水,以利拌匀。

3.没有任何贺并卖装饰品...随手摘上两棵菜心作装璜....
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