Question

用空气炸锅加热烧鸡需要多长时间？

Answer 1

25分钟就做好空气炸锅版烧鸡

超市现在都没有炒鸡卖了，为了解馋，好吧，自己动手。中午配上一碗汤当中餐，挺好的

用料  

鸡    整只    

蚝油    少许    

盐    少许    

糖    少许    

酱油    少许    

料酒    少许    

奥尔良鸡翅    大半包    

胡椒粉    少许    

25分钟就做好空气炸锅版烧鸡的做法  

• ①鸡清洗干净，开边。喜欢吃整的，可以不开。
  ②方便入味，用牙签在表面上戳孔，家里没有叉子，只能用牙签，不太受力哈

  

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• 调制酱汁，这个是烧鸡的灵魂，碗里面加蚝油，生抽，料酒，糖，盐，胡椒粉搅拌至无颗粒

  

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• 把步骤2的酱料给鸡洗个好澡，来点奥尔良鸡翅腌料，依据鸡的大小大半包就可以，喜欢口味浓可以放整包

  

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• 里面加点姜、葱，本人是广东，不吃辣。喜欢辣的小伙伴可以加点辣椒面，小米辣等，放冰箱腌过夜。

  

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• 垫上锡纸，这里犯了点小错，姜不要铺平在鸡上，后面容易烤焦

  

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• 炸锅180度预热3分钟，鸡放进去170度烤10分钟翻1面，两面烤20分钟。(如果不喜欢焦的可以用锡纸包着烤，我就只垫了一层)最后180度5分钟上个颜色，出锅。喜欢香一点，可以来多2分钟的哦。想哪里脆就烤哪里，一样好吃~

  

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小贴士

1、全程无需用食用油
2、可以使用冰鲜鸡，不一定要活鸡
3、鸡腌制一晚上后再烤
4、姜葱放旁边，或者鸡肚子里