Question

金针菇吃多了会发胖吗？

Answer 1

吃金针菇不会发胖。 正常吃金针菇的时候是不会导致发胖的，因为金针菇里面主要是富含纤维素，碳水化合物等多种营养物质，所以里面是不会含有油脂的，所以是不容易发胖的。金针菇的做法如下：

主料：金针菇100克、肥牛卷300克

辅料：姜3克、葱3克、醋5克、生抽5克、料酒5克、淀粉3克、白砂糖3克、蒜5克、豆瓣酱20克

1、金针菇去蒂，葱花，姜片。

2、醋，生抽，料酒，淀粉，白砂糖，搅拌均匀。

3、锅中倒水，加入金针菇，焯水1分钟捞出，肥牛卷焯水30秒。

4、锅中倒油，倒入葱末，蒜片，姜片，豆瓣酱，搅拌均匀。

5、倒入肥牛卷，金针菇，料汁，翻炒均匀。

6、金针菇肥牛的成品。