为什么可乐在打开瓶盖后会出现大量泡沫?

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破壳科普社
2021-06-15 · 分享技术和科技知识。
破壳科普社
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可乐中的气泡来自溶解在可乐中的一种叫做二氧化碳的气体。在露天,二氧化碳更喜欢是气体,但在压力高的汽水瓶内,它被迫成为液体。(溶解的二氧化碳会变成碳酸,这就是可乐对牙齿如此有害的原因。饮用无糖苏打水无济于事,因为它也含有这种酸。)

当你取下一瓶可乐的顶部时,里面的压力瓶子减少并达到与大气相同的压力。当这种情况发生时,里面的二氧化碳不再被迫变成液体并变成气体,从而产生我们非常熟悉的气泡。如果可乐长时间放置,最终所有的二氧化碳都会变成气体并使可乐变得没有味道。如果你仔细看,你会注意到汽水中的大部分气泡都在顶部,即向空气开放的表面,这就是汽水需要很长时间才能变平的原因。只有顶部的气泡才能逃脱。

摇动一瓶可乐会混合表面的所有气泡,它们会分布在整个苏打水中并粘在瓶子的侧面。然后,当您打开瓶子时,所有气泡都会立即浮出水面,有点像堵车。有太多气泡同时浮出水面,以至于可乐被困在它们之间,并随气体一起冲出顶部。

压力 乍一看,压力也非常重要。这就是我们所知道的,瓶子中液体上方的气压越高,被压入液体中的气体就越多。一旦你打开瓶子,在装瓶厂被迫进入可乐的绝大多数二氧化碳分子就会飞出。

温度 也是一个影响因素。用大量可重复使用的汽水保持可乐活力的秘诀是保持可乐冰冷,非常简单。温度越高,二氧化碳分子溶解的越少。当它离开冰箱时,保持瓶子密封尤为重要,因为较高的温度会产生气体想离开液体。所以,喝冰可乐会更爽,也是因为冰可乐所含有气体更多。

WHATAEVR
2021-06-15 · 跟随我治愈你的心灵~
WHATAEVR
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因为可乐在运输过程中经过摇晃后里面含有的碳酸气体就会聚集起来,所以一打开就出现了大量泡沫。
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大超说教育
高粉答主

2021-06-15 · 醉心答题,欢迎关注
知道小有建树答主
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主要还是因为可乐中富含大量的二氧化碳,所以打开瓶盖后会出现大量泡沫。
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彩虹巧克力糖豆
活跃答主

2021-06-15 · 每天开心快乐暴富暴美
彩虹巧克力糖豆
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因为可乐是碳酸饮料,所以当你打开瓶盖之后会出现大量的泡沫,我觉得也很正常,我觉得夏天的时候喝一瓶冰可乐真的特别的爽。
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双鱼爱仕达241
2021-06-15 · TA获得超过2227个赞
知道答主
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因为可乐是碳酸饮料,碳酸饮料在遇到一些碰撞之后就会产生大量的气泡。
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