冰箱冷冻肉,用什么办法能快速解冻?
相信在生活中一些家庭买了太多的肉,为了方便保存就把肉放在冷冻室冷冻了,但下次要煮肉的时候,发现把肉解冻是一个非常麻烦的问题,但如果只是把肉放在常温的水里面解冻,需要的时间非常的久,那么下面就来给大家介绍一下关于如何快速解冻冷冻肉的小窍门吧。
一、利用盐水来解冻
我们可以在一盆常温的水里面加入适量的盐,然后把需要解冻的冷冻肉放在一个保鲜膜里面浸泡在盐水里就可以快速解冻了,这里利用的就是盐水比水的温度低的原理,就像一些北方地区,用盐去解冻是一样。这个方法可以很好的把冷冻肉解冻,甚至也不影响肉的口感,下次煮饭的小伙伴们可以试试看。
二、利用金属盆来解冻
除了上面利用盐水来解冻,我们还可以用家里面的工具金属盆来进行解冻,就是准备两个铝制的盆子,像一些菜篮就可以,在底下放上一个铁盆子倒扣着,然后上面放着需要解冻的肉块,肉块上面再放上一个铁盆子压着,最好还可以拿一些重物压着,这里面利用的就是金属保热散热快的原理,通过金属和空气之间的冷热交换,让冷冻的肉块快速解冻。
其实一般来说在夏天冷冻肉放久了是不太好的,而且容易滋生细菌,肉的口感也变得不怎么好吃,所以大家要减少冷冻肉的储存,储存了冷冻肉也要快速解决掉。其实解冻冷冻肉的另一个方法就是放在最上面的那层冷藏室,让冷冻肉慢慢解冻,但是这个方法过于费时间了,有时间的小伙伴也可以提前半天把它放到上面一层冰箱进行解冻。
好了,以上就是关于快速解冻冷冻肉的一些小贴士了,希望可以帮助到大家。