鸡汤想要炖的好喝，怎么做才能汤汁香而不腻特鲜美？
8个回答
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在炖鸡汤的时候，千万不要放太多油，用时间长一些，才能够让汤汁非常香，而且也不会特别腻。
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首先就是应该在熬鸡汤的时候一定要将鸡肉进行简单的处理，而且在这个过程中一定要注意在里面多放一些去腥的调料，这样在吃的时候才能够更加的美味。
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应该控制好火候，因为只有这样才能真正做到让鸡肉的味道完美融入汤里面去
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