巧克力蛋糕怎么做?
17个回答
2021-11-08
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准备食材
•第2步、黄油和巧克力隔热水融化
•第3步、加入糖粉
•第4步、加入盐
•第5步、加入牛奶
•第2步、黄油和巧克力隔热水融化
•第3步、加入糖粉
•第4步、加入盐
•第5步、加入牛奶
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准备细砂糖50克,色拉油30克,低筋面粉50克,鸡蛋3个,可可粉30克,牛奶30克。
2.分离蛋清和蛋黄,安装打蛋器,打发蛋清倒入细砂糖,再进行搅拌,分三次倒入细砂糖并搅拌均匀。
3.将细砂糖倒入蛋黄中,放入牛奶搅拌,将低筋面粉过筛到搅拌好的蛋黄液中,再将可可粉过筛倒入其中,进行搅拌,之后将1/3蛋清倒入蛋黄糊,搅拌均匀,再将其倒入蛋清糊中继续搅拌,将调好的糊倒入模具中去除气泡,最后烤箱预热五分钟烤焙40分钟即可
2.分离蛋清和蛋黄,安装打蛋器,打发蛋清倒入细砂糖,再进行搅拌,分三次倒入细砂糖并搅拌均匀。
3.将细砂糖倒入蛋黄中,放入牛奶搅拌,将低筋面粉过筛到搅拌好的蛋黄液中,再将可可粉过筛倒入其中,进行搅拌,之后将1/3蛋清倒入蛋黄糊,搅拌均匀,再将其倒入蛋清糊中继续搅拌,将调好的糊倒入模具中去除气泡,最后烤箱预热五分钟烤焙40分钟即可
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准备细砂糖50克,色拉油30克,低筋面粉50克,鸡蛋3个,可可粉30克,牛奶30克。
2.分离蛋清和蛋黄,安装打蛋器,打发蛋清倒入细砂糖,再进行搅拌,分三次倒入细砂糖并搅拌均匀。
3.将细砂糖倒入蛋黄中,放入牛奶搅拌,将低筋面粉过筛到搅拌好的蛋黄液中,再将可可粉过筛倒入其中,进行搅拌,之后将1/3蛋清倒入蛋黄糊,搅拌均匀,再将其倒入蛋清糊中继续搅拌,将调好的糊倒入模具中去除气泡,最后烤箱预热五分钟烤焙...
2.分离蛋清和蛋黄,安装打蛋器,打发蛋清倒入细砂糖,再进行搅拌,分三次倒入细砂糖并搅拌均匀。
3.将细砂糖倒入蛋黄中,放入牛奶搅拌,将低筋面粉过筛到搅拌好的蛋黄液中,再将可可粉过筛倒入其中,进行搅拌,之后将1/3蛋清倒入蛋黄糊,搅拌均匀,再将其倒入蛋清糊中继续搅拌,将调好的糊倒入模具中去除气泡,最后烤箱预热五分钟烤焙...
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