巧克力蛋糕怎么做?

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匿名用户
2021-11-08
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准备食材
•第2步、黄油和巧克力隔热水融化
•第3步、加入糖粉
•第4步、加入盐
•第5步、加入牛奶
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白考的鱼GP
高能答主

2021-11-08 · 用力答题,不用力生活
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准备细砂糖50克,色拉油30克,低筋面粉50克,鸡蛋3个,可可粉30克,牛奶30克。
2.分离蛋清和蛋黄,安装打蛋器,打发蛋清倒入细砂糖,再进行搅拌,分三次倒入细砂糖并搅拌均匀。
3.将细砂糖倒入蛋黄中,放入牛奶搅拌,将低筋面粉过筛到搅拌好的蛋黄液中,再将可可粉过筛倒入其中,进行搅拌,之后将1/3蛋清倒入蛋黄糊,搅拌均匀,再将其倒入蛋清糊中继续搅拌,将调好的糊倒入模具中去除气泡,最后烤箱预热五分钟烤焙40分钟即可
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孤独不哭04
2021-11-08 · 超过84用户采纳过TA的回答
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  • 分离蛋清与蛋黄。

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  • 2

    安装好打蛋器,蛋清打发至泡沫状。

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  • 3

    第一次倒入细砂糖,搅拌。

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  • 第二次倒入细砂糖,进行搅拌。

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  • 第三次倒入细砂糖,进行搅拌。

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  • 蛋黄中倒入细砂糖、色拉油、牛奶,搅拌。

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  • 再筛入低筋面粉、可可粉。

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  • 搅拌均匀,呈粘糊状。

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  • 三分之一的蛋清倒入蛋黄糊里。

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  • 蛋黄糊再次倒入蛋清糊里面。

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  • 搅拌均匀倒入模具中,反复敲打以至于去除气泡。

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  • 烤箱预热5分钟,蛋糕放入烤箱中烘焙40分钟。

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  • 从烤箱中取出即可。

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美少女壮士F0
2021-11-08 · TA获得超过512个赞
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  • 分离蛋清与蛋黄。

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  • 2

    安装好打蛋器,蛋清打发至泡沫状。

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  • 3

    第一次倒入细砂糖,搅拌。

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  • 第二次倒入细砂糖,进行搅拌。

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  • 第三次倒入细砂糖,进行搅拌。

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  • 蛋黄中倒入细砂糖、色拉油、牛奶,搅拌。

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  • 再筛入低筋面粉、可可粉。

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  • 搅拌均匀,呈粘糊状。

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  • 三分之一的蛋清倒入蛋黄糊里。

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  • 蛋黄糊再次倒入蛋清糊里面。

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  • 搅拌均匀倒入模具中,反复敲打以至于去除气泡。

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  • 烤箱预热5分钟,蛋糕放入烤箱中烘焙40分钟。

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  • 从烤箱中取出即可。

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wangming728

2021-11-08 · TA获得超过469个赞
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准备细砂糖50克,色拉油30克,低筋面粉50克,鸡蛋3个,可可粉30克,牛奶30克。
2.分离蛋清和蛋黄,安装打蛋器,打发蛋清倒入细砂糖,再进行搅拌,分三次倒入细砂糖并搅拌均匀。
3.将细砂糖倒入蛋黄中,放入牛奶搅拌,将低筋面粉过筛到搅拌好的蛋黄液中,再将可可粉过筛倒入其中,进行搅拌,之后将1/3蛋清倒入蛋黄糊,搅拌均匀,再将其倒入蛋清糊中继续搅拌,将调好的糊倒入模具中去除气泡,最后烤箱预热五分钟烤焙...
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