求豆浆的做法和配方?

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坦然还柔和丶饼子P
2021-01-17 · TA获得超过1172个赞
知道小有建树答主
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豆浆的做法和配方,豆浆这个东西还要配方吗?根据个人的口味制作就行了,用纯黄豆制作的,就是早餐店里的豆浆,在家做讲究营养的可以加点红枣,花生,核桃,或者用红豆,黑豆制作都可以的。做法把所有食材都用水泡一晚上,第二天早上用破壁机或者豆浆机制作就可以了。

====红枣养生豆浆====

【准备食材】:黄豆,红枣,核桃,花生。

【制作方法】:

把所有食材都清洗干净,红枣去核切成小块放在小碗中备用,黄豆用水寖泡一晚上,让黄豆吸收水份变软。第二天早上用豆浆机或者破壁机制作豆浆,把所有食材放在机器里,选择豆浆模式,机器运转结束就只做好了,如果是不带加热功能的破壁机,就把豆浆打好了,用锅煮一下就可以了。

小提示:1.用豆浆机制作出来的豆浆口感上有点粗糙,可以准备一个滤网,把打好的豆浆过滤一下,在煮这样煮出来的豆浆口感很顺滑,破壁机制作出来的豆浆口感上会比豆浆机稍好一点,破壁机现在有两种,一种是带加热的,一种是不带加热的。不带加热的需要把打好的豆浆再加热食用。

3.豆浆是很多人早餐的最爱,因为有的人喝牛奶消化不良,所以豆浆就是很好的选择了,现在制作的豆浆并不局限于黄豆这一种食材,很多人都会加入其他食材,使豆浆口味更加多样化。同时也能让营养更加均衡。制作豆浆时加入点葡萄干也是很好的选择,既增加了甜味又增加了营养。

4.如果是用锅煮的豆浆经常容易糊底,怎么解决呢,在煮豆浆的时候要用小火慢慢加热,边加热边搅拌,让豆浆中的渣子不沉淀,这样就能有效的减少糊底的情况发生,再有就是煮豆浆时容易噗锅。豆浆煮开后,一边搅拌,一边舀出来一汤勺豆浆,再倒回到豆浆锅中,这样反复一会就不噗锅了。

【总结】:制作豆浆时没有固定的配方,做法大同小异,豆浆机和多功能破壁机直接在机器里加热。不需要另外加热。豆浆虽然有营养但是消化不良的人不宜食用,产妇前期也不能喝豆浆,尤其是刨腹产,容易胀气。把刀口崩开,影响产妇的恢复。

勤苦且鲜美的小白桦5
高粉答主

2021-02-01 · 醉心答题,欢迎关注
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豆浆的做法和配方比例

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花花就是我a
高能答主

2021-01-26 · 自律自觉 自由自在 做自己。
花花就是我a
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应该就是把黄豆先用水泡好,然后放入豆浆机当中,加入红枣或者枸杞,就可以打豆浆了。
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柚子和饭
2021-01-26
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豆浆主要是用到黄豆和白糖,将黄豆泡一晚上,然后打碎,挤出豆浆,然后放在锅里煮开,放进去糖,豆浆就做好啦,非常简单。
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爱taobao1122
2021-01-26
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黄豆准备好,提前一晚上泡好盖好盖子,将泡好的黄豆控干水,放入豆浆机中加水,黄豆鱼水比例1;4,打开豆浆机即可。
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