重庆有什么鲜牛肉火锅品牌好一点的?值得加盟的?
3个回答
2021-03-27
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自诩吃货的重庆人对于吃从来都有一套自己的标准,有人说,他们只爱麻辣火锅无辣不欢,但其实,他们也偏爱一些纯粹鲜美的味道!因此,庖丁家鲜牛肉火锅在这座火锅之城站稳了脚跟。
庖丁家的第一大卖点就是颠覆掉过去的传统,打开厨房,牛肉“现切现卖”。
它以半开放式的全透明厨房,把各式未分解的大块鲜牛肉在你眼前悬挂着,旁边还围着几个大厨师傅用熟练的刀工快速、娴熟地处理着各个牛肉的部位,让你感觉这里的肉都是热气腾腾的,也刺激你的好奇心。
对自家牛肉拥有如此绝对的信心,从另一方面,也表现出庖丁家的牛肉食材品质的高标准。庖丁家的鲜牛肉选自贵州高山放养的两岁小黄牛,通过天然放牧喂养,其肉质紧实细腻,富有弹性。
其次,庖丁家鲜牛肉火锅的吃法相当专业,逼格十足。第一次吃的人,会惊讶于菜单上奇怪的名称:脖仁、肥拼、吊龙、匙柄……这也是鲜牛肉火锅的特色,给牛各个部位的肉重新取名,然后细分吃法。每个部位有每个部位专属的涮烫时间,庖丁家还细心的将涮时标注在牛肉盘上,让食客们一目了然。按照对应的时间涮烫,则能获得牛肉的最佳口感。
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庖丁家还不错,在重庆做得还挺好,听说重庆就有30多家店。投资创业都是有一定风险的,如今市面上加盟品牌鱼龙混杂,所以,开店前的考察非常有必要。庖丁家有专业的团队,而且也有一定的品牌基础,是火锅行业加盟的不错的选择。很高兴能回答你的问题
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庖丁家还不错,在重庆做得还挺好,听说重庆就有30多家店。投资创业都是有一定风险的,如今市面上加盟品牌鱼龙混杂,所以,开店前的考察非常有必要。庖丁家有专业的团队,而且也有一定的品牌基础,是火锅行业加盟的不错的选择。
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