Question

排骨可以和白萝卜一起炖吗?

Answer 1

排骨可以和白萝卜在一起炖，而且营养价值很高，下面来看看做法步骤。

排骨 500克

白萝卜 1个

葱白 2小段

姜 适量

红枣 10颗

枸杞 适量

盐 适量

操作方法
01
排骨洗净备用。

02
葱白切成两段，生姜对半切开，拍碎备用。

03
白萝卜削皮，切成长条块备用。

04将红枣和枸杞洗净，刚刚洗过水的红枣、枸杞色泽很漂亮。

05
将排骨放进冷水锅中，大火煮开，煮5到8分钟左右，主要是去除排骨里面的血水。

06
煮过的排骨拿出来用清水冲洗干净，放进砂锅里，加入适量的清水，然后放入排骨，葱白，姜一起煲十五分钟。

07
排骨煲十五分钟之后，现在看到汤颜色已经变白了，加入切好的白萝卜、红枣，一起再煲十分钟。

08
在出锅前放入枸杞。

排骨汤的营养价值非常高，排骨和白萝卜煲汤营养丰富，加入了红枣、枸杞，营养价值极高，有美容养颜的功效，想要自己变得白一点，可以经常喝白萝卜汤。