Question

番茄炒蛋应该先下番茄还是鸡蛋？

Answer 1

番茄炒蛋的话，应该是先把鸡蛋炒熟了倒出来。然后再炒番茄，炒完差不多熟了的时候，再把鸡蛋加进去。应该是这样的，而不是说先炒鸡蛋，还是先下番茄的问题。反正我是这么做的。

Answer 2

番茄炒鸡蛋，我们一般是先把鸡蛋炒好之后然后放入番茄，这样可以很好的把番茄和鸡蛋的味融合在一起。

Answer 3

番茄炒蛋应该做的步骤是先把鸡蛋打碎，炒熟之后，放入盘中备用，有升温到一定程度，放入葱姜蒜爆香之后放入切好的番茄片，翻炒均匀之后，出锅之前加入番茄即可。

Answer 4

番茄炒蛋应该先下番茄，因为提前将番茄煮一下番茄，不仅可以去除番茄皮，而且还能使番茄变得更软，而炒更软的番茄时，番茄会提前流出大量的汁水，从而使炒熟的番茄炒蛋更香更入味。

Answer 5

你好！番茄炒蛋应该是先把鸡蛋摊熟，装在盘子里备用，这时候提锅烧油，再下番茄，葱姜蒜炝锅，下入调料，最后再倒入鸡蛋翻炒几下，出锅就可以了