你们每天都吃什么饭呀?
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\n1、 砂锅内壁刷上一层油,目的是为了防粘,防焦。
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\n2、 腊肠切片,姜切丝,蒜切粒,上海青洗净备用。
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3
\n3、 酱油,白糖,蚝油和昆布粉加入少许白开水搅拌均匀
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4、 米提前淘好并浸泡半个小时以上,放入砂锅,倒入适量的水(比米高约一指节)。
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\n5、 盖上锅盖中火煮开,然后转小火加热至水分收干。
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6
\n6、 米饭出现气孔时,摆入腊肠,盖上盖子小火焖煮两分钟。
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7
\n7、 再打入一个海鸭蛋,撒点姜丝,盖上盖子,继续焖一分钟左右。
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8
\n8、同时 旁边另起一锅水,大火烧开后下入少许油和姜蒜,然后倒入上海青焯熟,捞起,控干水分。
腊味煲仔饭的成品图
腊味煲仔饭的烹饪技巧
技巧tips
做煲仔饭的火候要把握好,先大火后慢火,不然容易烧焦,或是出现夹生饭。\n煮熟后不急于打开盖子,用砂锅的余温再焖10分钟让米饭彻底熟透,让腊肠的香味油脂融入米饭里。
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大家以为每天吃外卖吃那种火锅或者是麻辣烫这种比较刺激的食物就是一种好,我觉得不是,我觉得最好的食物就是父母给你精心做过的饭,那里面有感情,有对你的爱,吃起来才更加的美味,可能你现年轻,不知道他到底好在哪里等你长大以后,父母给你做了一桌好的饭菜,让你感觉到更多的温情,更多的爱,那个时候你才是真正的成长,真正成熟,知道什么是最好的,什么是不应该做的
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我们北方人,每天吃面食比较多,但是近些年来,也经常吃米饭。
一方水土养一方人,人们的饮食习惯有所不同,但是都要做到营养均衡,以保持身体健康。
一日三餐要定时定量,不偏食,鱼肉蛋奶和绿色蔬菜,水果都要吃一些。
祝你健康快乐!
一方水土养一方人,人们的饮食习惯有所不同,但是都要做到营养均衡,以保持身体健康。
一日三餐要定时定量,不偏食,鱼肉蛋奶和绿色蔬菜,水果都要吃一些。
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每个地方的饮食习惯不同,如北方一般,主食以米饭,馒头,面条为主,配有饭菜那,所以说呢,每一个地方。你是习惯都是不一样的呀
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