Question

怎么炒南瓜好吃?

Answer 1

【清炒南瓜】

[准备材料]：南瓜1块，大蒜3瓣，蚝油1勺，食用盐少许。

[制作步骤]：

1、将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净。选择甜度高点的南瓜，这样炒出来会比较好吃一些。

2、处理好的南瓜切成厚薄均匀的片状。也可以根据自己的喜好切成块，不要切太薄，不然容易炒烂。

3、大蒜拍碎去皮后放入锅中，小火炒香。大蒜淡黄色，出现浓郁的蒜香味就可以了，千万不要火太大了，不好容易糊，味道就会发苦了。

4、再将切好的南瓜放入锅中，中火翻炒。用不粘锅会省事很多，事后也比较容易清洗。

5、炒至南瓜微微变软后加入适量食用盐调味。

6、然后加入少许清水，大火煮沸后转小火焖5分钟左右。具体时间根据南瓜烹饪过程中达到的软烂度来决定。

7、南瓜软烂熟透后，加入适量蚝油调味。然后尝下味道，差不多就可以出锅了。

一盘简单美味的清炒南瓜就做好了，吃起来软糯香甜，口感非常好。

Answer 2

1
南瓜、红椒、蒜、大葱洗净。

2
红椒切丝、蒜和大葱切粒。

3
南瓜切丝。

4
锅里放适量油烧热，放入大葱粒、蒜粒爆香。


5
倒入南瓜丝、红椒丝翻炒均匀。


6
加入生抽、白糖翻炒。


7
加入盐、味精炒匀。

8
盛入盘、即食。

Answer 3

1、南瓜洗净，去蒂、皮、籽，切成长条，抹上盐、拍匀淀粉，放入油锅内炸至金黄色捞出。

南瓜粥2、锅中注油烧热，下入姜、大蒜稍炒，放入南瓜及调味料，翻炒数均匀即可起锅

炒嫩南瓜丝的制作材料：

主料：南瓜500克

辅料：辣椒(青、尖)50克,辣椒(红、尖)50克

调料：色拉油30克,盐3克,酱油3克,淀粉(豌豆)5克

Answer 4

炒南瓜丝之食材准备
南瓜300克、红椒1个、柿子椒1个、花生油30毫升、食盐2克、蒜2瓣、白醋少许、水适量
炒南瓜丝之食材处理
1、将南瓜的瓤去除干净，并削皮后清洗干净。
2、将南瓜切成细丝。
3、将红椒与柿子椒的籽去除干净之后，洗干净却成丝。
炒南瓜丝之美食制作
1、将炒锅中家去加入适量的清水烧开，倒入南瓜丝焯水后捞出。
2、将炒锅加热，倒入适量的花生油，炒至七分熟的时候，下入蒜泥爆香。
3、等到蒜爆香之后，将南瓜丝、青红椒丝倒入，翻炒至南瓜丝变软。
4、放入适量的醋、盐之后，充分的翻炒均匀之后就可以出锅了。

Answer 5

南瓜洗净切成片放到成好油的锅中，加入蒜，葱和各种调料，加入少许的料酒，这样炒出的南瓜片是非常好吃的